, ,

Peneči muškat Selection 0,75 L

Sortno dišeč muškat, ravno prav sladek in lahkoten. Pridelan v Brdih iz skrbno izbranega grozdja rumenega muškata.
Akcija!
Šifra: 630112

Peneči muškat Selection 0,75 L

Sortno dišeč muškat, ravno prav sladek in lahkoten. Pridelan v Brdih iz skrbno izbranega grozdja rumenega muškata.
Letnik
Parametri
Letnik:2023
Alkohol: 8,0 % vol.
Sladkor:Sladko
Videz, aroma in okus
Videz: Svetlo rumena barva z zelenim odtenkom
Aroma: Izrazito muškatna, ki nas spomni na okus svežega grozdja.
Okus: Sladka breskev in marelica, ki se prepletata z živahnostjo mandarine.
Sommelier priporoča
K hrani: Nežne kremaste sladice, kot so panna cotta ali crème brûlée in siri s plesnijo.
Potencial staranja: 1 leto.
Temperatura: 6–8 °C.
Peneči muškat Selection

Skrivnost je v pravem ravnovesju med sladkostjo in svežino intenzivnega okusa ob nižji alkoholni stopnji. To smo dosegli s posebno tehniko pridelave, ki ohranja izvorno aromo rumenega muškata.  Nežni in živahni mehurčki so v ustih tako prijetni, da se jih stežka naveličamo.

Grozdje rumenega muškata, pridelanega v Brdih, potržemo v času optimalne zrelosti, nato ga nežno stisnemo v mošt in ga ohladimo na nizko temperaturo, ter tako preprečimo fermentacijo. Penino po Charmat metodi pripravimo neposredno iz grozdnega mošta in s tem ohranimo  izjemno dišečo sadno aromatiko ter želeno nižjo alkoholno stopnjo.