Čokoladni brownies
Deli
Sestavine
Količina: za 4 osebe
- 180 g moke
- ¼ žličke soli
- 1 žlica kakava v prahu
- ½ žličke cimeta
- 1 žlička čilija
- 200 g temne čokolade
- 110 g masla
- 180 g belega sladkorja
- 60 g rjavega sladkorja
- 3 jajca
- 1 žlička vanilije
- ½ žličke fino naribanega ingverja
Postopek
- V večjem loncu segrejemo maslo, da se raztopi. V toplo maslo vmešamo temno čokolado in sladkor. Dodamo še preostale sestavine ter vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom. Srednje velik pekač obložimo s peki papirjem ali namažemo z maslom in vanj vlijemo maso.
- Pečemo na 175 stopinjah 18 do 22 minut. Ko je pečeno in ohlajeno, narežemo na kocke.