Uncategorized, Penine, Valentinova ponudba
Penina Quercus Sec 0,75 L
Eleganten aperitiv. Živahnost mehurčkov je naravnost osvežujoča.
Penina Quercus Sec 0,75 L
Eleganten aperitiv. Živahnost mehurčkov je naravnost osvežujoča.
Letnik
Parametri
Letnik:2022
Alkohol:12,0 % vol
Sladkor:Sec
SKUPNE KISLINE:5,94 g/l
pH:3,11
Videz, aroma in okus
Videz: Svetlo rumene barve z zelenimi odsevi, nepretrgan perlage.
Aroma: Široka in vabljiva. Od cedre do zelenega jabolka.
Okus:Se ujema z aromo – eleganten in svež.
Sommelier priporoča
K hrani: Idealen aperitiv, lepo spremlja ribje jedi – bakalar, kaviar, koktajl z morskimi rakci, ribji carpaccio.
Potencial staranja: Najboljše v letu, ko pride na trg.
Temperatura: 6–8 °C.
Način pridelave
Wine growing area: Brda
Location of vineyards: JZ, J, V
Form of vineyards: terase
Altitude: 80 – 200 m
Vine training: enojni Guyot
Spacing: 4,000 – 5,000 trsov/ha
Age of vineyards: 10 – 25 let
Soil type: fliš, lapor, peščenjak
Climate: submediteransko, mešanica toplega morskega zraka in vpliva hladnih alpskih vetrov
Grape variety: Rebula, Chardonnay
Harvesting: izključno ročna
Fermentation: Fermentacija 100% v posodah iz nerjavečega jekla pri T = 14˚C
Sekundarna fermentacija: 100 % v charmat tankih pri T=16˚C
Zorenje: 100 % v charmat tankih 6 mesecev »sur lie«
Podobni izdelki
-15%
Penina Ice Edition 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
Bagueri Contesse 1,5 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
-15%
Peneči muškat Selection 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh: €6.92
Penina Rosé 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh: €6.56