Krasno Merlot
Šarmantno, zrelo vino- merlot, ki očara.
KRASNO .. Več o blagovni znamki
Tehnični list
Videz, aroma in okus
+Videz: globoko, rubinasto rdeče barve
Aroma: zrelo sadje, po slivovi marmeladi in čokoladi
Okus: polnega telesa, premore mehko teksturo in prijetno dolg in topel odhod
Sommelier priporoča
+K hrani: rdeče meso v vseh oblikah, zreli siri
Potencial zorenja: do 8 let
Temperatura serviranja: 14 ˚C
Način pridelave
+Poreklo:
Vinorodni okoliš: Brda
Lega vinogradov: JZ, JV
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 80-350 m
Vzgojna oblika: enojni Guyot
Gostota sajenja: 5,000 trsov/ha
Starost vinogradov: 10-25 let
Tip zemlje: glina
Podnebje: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov
Grozdje:
Sorta: 100% merlot
Trgatev: izključno ročna
Vinifikacija: 10-15 dni at T=25-28 ˚C
Fermentacija: 100% v francoskih barrique sodčkih
Zorenje: 50% v francoskih barrique sodčkih 18 mesecev, 50% v posodah iz nerjavečega jekla
Nagrade
+| Year and the name of the evaluation | Vintage | Award | |
|---|---|---|---|
| 2015 | Chardonnay du monde | 2011 | Silver Medal |
| 2015 | Vino Ljubljana | 2011 | Gold Medal |
Parametri
+Alkohol: 13,5 % vol
Skupne kisline: 5,12 g/l
pH: 3,62 g/l
Ostanek sladkorja: 4,3 g/l
