• en
  • sl
  • it
CHARDONNAY Quercus

CHARDONNAY Quercus

Neposreden, bogatega telesa in odločen.

 

Quercus .. Več o blagovni znamki

Videz, aroma in okus

+

Videz: slamnato rumene barve.

Aroma: široka paleta arom – od jabolka, melone in breskve do ananasa.

Okus: gladko in polnega telesa z žametnim odhodom.

Sommelier priporoča

+

K hrani: izkaže se v družbi telečjega ali svinjskega kotleta, začinjenih ribjih jedi in testenin z odločnim okusom.

Temperatura serviranja: 8–10 °C.

Potencial staranja: do 3 leta.

Način pridelave

+

Poreklo
Vinorodni okoliš: Brda
Lega vinogradov: JZ, J, V
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 80 – 200 m
Način vzgoje: enojni Guyot
Gostota sajenja: 4,000 – 5,000 trsov/ha
Starost vinogradov: 10 – 30 let
Tip zemlje: lapor, peščenjak
Podnebje: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov
Grozdje
Sorta: 100% Chardonnay
Trgatev: izključno ročna

Fermentacija: 100 % v posodah iz nerjavečega jekla
Zorenje: 100% v posodah iz nerjavečega jekla, 6 mesecev »sur lie«

Mlečno kislinska Fermentacija: ne

Nagrade

+
Year and the name of the evaluation Vintage Award
2020 Chardonnay du monde 2019 Silver Medal
2015 Chardonnay du monde 2011 Silver Medal
2015 Vino Ljubljana 2011 Gold Medal
2014 Beo Wine Challenge – Srbija 2009 Gold Medal

 

Parametri

+
Letnik vina: 2019
Alkohol: 13,5 % vol
Skupne kisline: 5,0 g/l
pH: 3,46
Ostanek sladkorja: 5,2 g/l

Starostna omejitev


Spletna stran je namenjena osebam, ki so že dosegli polnoletnost. S klikom na gumb VSTOPI potrjujete, da ste polnoletni v državi iz katere dostopate do spletne strani.

Vstopi

Ooops...

Uporabljate zastarelo / nepodprto različico brskalnika.
Za najboljšo uporabniško izkušnjo, prosimo nadgradite svoj brskalnik ali uporabite alternativne možnosti kot na primer Mozilla Firefox ali Google Chrome.