Bagueri ROSÉ

Videz: antično roza barvo dodatno obogatijo topli zlati podtoni. Nežni in počasni mehurčki so skorajda neutrudni.

Aroma: subtilna aroma, ki vodi k nežni cvetici rdečih sadežev in citrusov.

Okus: satenasta tekstura, jasne zaznave malin v zatonu. Obstojna svežina.

K hrani: odličen aperitiv, čudovita spremljava sušiju in jedem iz lososa. Prekrasno se prilega sladicam z gozdnimi sadeži.

Temperatura serviranja: 6–8 °C.

Potencial staranja: v temnem prostoru do 2 leti.

Poreklo

Vinorodni okoliš: Brda
Vinorodni kraji – lege: Kozana, Vedrijan, Cerovo, Vipolže
Lega: v, sv
Površina vinogradov: 3 ha
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 80 – 200 m
Način vzgoje: enojni Guyot
Gostota sajenja: 4.000 – 5.000 trsov/ ha
Starost vinogradov: 10 – 25 let
Tip zemlje: fliš, lapor, peščenjak
Podnebje: submediteransko, mešanica toplega morskega zraka in vpliva hladnih alpskih vetrov
Fermentacija
100% v inox tankih
Sekundarna fermentacija
v steklenicah
Zorenje
vsaj 36 mesecev na kvasovkah
Zastopanost sort:
60% modri pinot, 40 % chardonnay