• en
  • sl
  • it

Rebula

Klet Brda – zibelka rebule

ZGODOVINA Rebulo v Brda prinesejo stari Rimljani – (Helvola). V srednjem veku izraz rebula pomeni metodo pridelave najboljših belih vin. Prva omemba rebule v Brdih – 1336, v kupoprodajni pogodbi v vasi Višnjevik. LOKACIJA  Dobro uspeva uspeva na gričevnatem področju in lapornatih tleh, zato je v Brdih dobila svoj pravi dom. Zasajena na 22% vseh ... Preberite več

Ribe in vino

Spomladi in poleti pogosteje jemo ribe – na žaru, v solati, ocvrte, na sto tisoč načinov. Ste kdaj v zadregi, katero vino postreči k ribam? Pripravili smo nekaj koristnih nasvetov.   O RIBAH V PREHRANI Ribe so najbolj cenjeni vir beljakovin, v maščobi topnih vitaminov in mineralov. Beljakovine v ribjem mesu so lažje prebavljive kot ... Preberite več

Motnik – vino po izročilu naših nonotov

V Kleti Brda smo ob tradicionalni novinarski trgatvi predstavili rezultat večletnega raziskovanja naše ekipe o kletarjenju »po izročilu naših nonotov«. Pred 6 leti sta namreč enolog Darinko Ribolica in kletar Igor Skubin na podlagi zapisov v knjigi Rebula nekoč in danes avtorice Tanje Gomiršek, ki opisuje že skoraj pozabljen način kletarjenja v Brdih, pričela obujati ... Preberite več

Starostna omejitev


Spletna stran je namenjena osebam, ki so že dosegli polnoletnost. S klikom na gumb VSTOPI potrjujete, da ste polnoletni v državi iz katere dostopate do spletne strani.

Minister za zdravje opozarja: "Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!"

Vstopi

Ooops...

Uporabljate zastarelo / nepodprto različico brskalnika.
Za najboljšo uporabniško izkušnjo, prosimo nadgradite svoj brskalnik ali uporabite alternativne možnosti kot na primer Mozilla Firefox ali Google Chrome.