Penine, Posebnosti, Valentinova ponudba
Penina Ice Edition 0,75 L
Odlična kot aperitiv, najboljša ohlajena z nekaj kockami ledu.
Šifra: 630155
Penina Ice Edition 0,75 L
Odlična kot aperitiv, najboljša ohlajena z nekaj kockami ledu.
Letnik
Parametri
Letnik:2023
Alkohol:11,0 % vol
Sladkor:polsuho
SKUPNE KISLINE:6,35 g/l
pH: 3,19
Videz, aroma in okus
Videz: Svetlo rumene barve z zelenimi odsevi in iskrivim perlagom.
Aroma: Preplet limone, limoninega cveta in zelenega jabolka.
Okus: Bogat, saden preplet citrusov in belega sadja s prijetnim sladkim odhodom.
Sommelier priporoča
K hrani: Odlična kot slajši aperitiv, kot osnova koktajlom ter sladolednim in sadnim sladicam. Njen okus najbolje izrazimo, ko jo postrežemo z nekaj kockami ledu.
Potencial staranja: Do 5 let.
Temperatura: 6–8 °C.
Način pridelave
Wine growing area: Brda
Location of vineyards: JZ, J, V
Form of vineyards: terase
Altitude: 80 – 200 m
Vine training: enojni Guyot
Spacing: 4,000 – 5,000 trsov/ha
Age of vineyards: 10 – 25 let
Soil type: fliš, lapor, peščenjak
Climate: submediteransko, mešanica toplega morskega zraka in vpliva hladnih alpskih vetrov
Grape variety: Rebula, Chardonnay
Harvesting: izključno ročna
Fermentation: Fermentacija 100% v posodah iz nerjavečega jekla pri T = 15˚C
Sekundarna fermentacija: 100 % v charmat tankih pri T=17˚C
Zorenje: 100 % v charmat tankih 6 mesecev »sur lie«
Podobni izdelki
Peneči muškat Selection 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
-10%
Peneča rebula 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
XIV merlot 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
Klasična penina Virgo 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.