Šifra: 630004
MOMENT for Brda, merlot 0,75 L
Moderno in šarmantno vino- merlot, ki te sigurno očara.
Letnik
Parametri
Letnik:2016
Alkohol:13,5 % vol.
Sladkor:Suho
SKUPNE KISLINE:5,12 g/l
pH:3,62
Videz, aroma in okus
Videz: Globoko, rubinasto rdeče barve
Aroma: Zrelo sadje, po slivovi marmeladi in čokoladi
Okus: Polnega telesa, premore mehko teksturo in prijetno dolg in topel odhod
Sommelier priporoča
K hrani: Rdeče meso v vseh oblikah, zreli siri
Potencial staranja: Do 8 let
Temperatura: 14 ˚C
Način pridelave
Wine growing area: Brda
Location of vineyards: JZ, JV
Form of vineyards: terase
Altitude: 80-250 m
Vine training: enojni Guyot
Spacing: 5,000 trsov/ha
Age of vineyards: 10-25 let
Soil type: glina, opoka
Climate: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov
Grape variety: merlot
Harvesting: izključno ročna
Fermentation: Vinifikacija: 10-15 dni at T=25-28 ˚C
Fermentacija: 100% v francoskih barrique sodčkih
Zorenje: 50% v francoskih barrique sodčkih 18 mesecev, 50% v posodah iz nerjavečega jekla