Penine
Bagueri Contesse 1,5 L
Sveža penina Contesse sadnega vonja in kremastega okusa – prefinjena spremljevalka vaših najpomembnejših srečanj.
Šifra: 630134
Bagueri Contesse 1,5 L
Sveža penina Contesse sadnega vonja in kremastega okusa – prefinjena spremljevalka vaših najpomembnejših srečanj.
Letnik
Parametri
Letnik:2021
Alkohol: 12 % vol
Sladkor:Brut
SKUPNE KISLINE:7,11 g/l
pH:3,04
Videz, aroma in okus
Videz: Slamnato rumene barve z zlatimi odtenki.
Aroma: Bela breskev, citrusi, na koncu med.
Okus: Satenast, mehak in nežno kremast okus s popolno naravno harmonijo.
Sommelier priporoča
K hrani: Kot slavnostni aperitiv, poda pa se tudi k sirom s plemenito plesnijo, predvsem k mazavi gorgonzoli in rokforju, ter k sveži bivolji mocareli.
Potencial staranja: Najboljše v letu, ko pride na trg, vendar v temnem prostoru do 2 leti.
Temperatura: 6–8 °C.
Način pridelave
Wine growing area: Brda
Location of vineyards: Brda
Form of vineyards: terase
Altitude: 80 – 200 m
Vine training: enojni Guyot
Spacing: 4.000 – 5.000 trsov/ ha
Age of vineyards: 10 – 25 let
Soil type: fliš, lapor, peščenjak
Climate: submediteransko, mešanica toplega morskega zraka in vpliva hladnih alpskih vetrov
Grape variety: Rebula in chardonnay
Harvesting: izključno ročna
Fermentation: Fermentacija
100% v posodah iz nerjavečega jekla, T=14°C
Sekundarna fermentacija
100 % v charmat tankih pri T=16˚C
Zorenje
100% v charmat tankih, 10 mesecev »sur lie«
Podobni izdelki
Penina Ice Edition 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
Peneča rebula 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh: €6.71
Peneči muškat Selection 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.
Klasična penina Virgo Brut 0,75 L
Najnižja cena v zadnjih 30 dneh je enaka trenutni.