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Sauvignonasse (alla rinfusa)

Sauvignonasse (alla rinfusa)

Vino di qualità con la denominazione di origine controllata di Goriška Brda, vino secco.

Varietà: 100% Sauvignonasse

Colore, aroma e gusto

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Aspetto: giallo paglierino.

Aroma: gradevole, ricorda i fiori di campo.

Gusto: pieno, moderatamente fresco.

Consigio del sommelier

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Abbinamenti: piatti a base di verdure, carne stagionata (prosciutto crudo), risotto agli asparagi.

Temperatura di servizio: 8–10 °C.

Potenziale di invecchiamento: consumare entro pochi giorni dall’apertura della bottiglia.

Parametri

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Annata: 2016
Alcol : 12,5% vol
Acido complessivo: 4,88 g/l
pH: 3,44
Residuo zuccherino: 1,6 g/l

limite di età


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