• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
Sauvignon Blanc Quercus

Sauvignon Blanc Quercus

Affascinante e mondano. Un’esplosione di frutta fresca.

Quercus .. Di più sul brand

Colore, aroma e gusto

+

Aspetto: giallo paglierino.

Aroma: sentori pronunciati di sambuco, kiwi, uva spina e frutto della passione.

Gusto: dal corpo medio, fresco e croccante, con un finale leggermente piccante.

Consigio del sommelier

+

Abbinamenti: aperitivo elegante, ottimo con insalate fresche, piatti di pesce e formaggi leggeri.

Temperatura di servizio: 8–10 °C.

Potenziale di invecchiamento: fino a 3 anni.

Metodo di produzione

+

Origine
Area vinicola di Brda (Collio sloveno)
Versante di impianto: sud-ovest, sud, est
Tipo di vigneto: terrazzato
Altezza s.l.m.: 80 –200 m
Forma di allevamento: Guyot semplice
Densità di impianto: 4500 – 5000 piante/ha
Età dei vigneti: 10 – 20 anni
Tipo di terreno: marne e arenarie
Clima: submediterraneo misto di aria calda marina e freddi venti alpini

Uve
Varietà: 100% Sauvignon blanc
Vendemmia: esclusivamente manuale

Fermentazione
100% in accaio inox alla T di 12°C

Maturazione
100% in accaio inox, 6 mesi »sur lie«

Fermentazione malolattica (MLF): no

Premi

+
Anno e nome del concorso Annata Premio
2016 5 star wines (Vinitaly) – Italia 2015 90 punti
2016 Concours Mondial Bruxelles 2017 Medaglia d’argento
2017 Galicja Vitis (Polonia) 2016 Medaglia d’oro
2018 Concours Mondial Bruxelles 2018 Medaglia d’oro

Parametri

+
Annata: 2018
Alcol : 13,5% vol
Acido complessivo: 5,29 g/l
pH: 3,29
Residuo zuccherino: 4,5 g/l

limite di età


Per accedere al sito di Klet Brda devi avere l’età stabilita dalla legge per il consumo di alcolici.Cliccando sul pulsante entrare, confermo di avere l'età legale per bere vino nel paese dove sto accedendo al sito.

Entra

Ooops...

It looks like you're using an old version of your browser.
For the best experience, please update your browser or use alternative options as Mozilla Firefox and Google Chrome.