• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
Ribolla Gialla SPUMANTE

Ribolla Gialla SPUMANTE

Un’icona. Fresca, fruttata, stuzzicante.

Colore, aroma e gusto

+

Aspetto: giallo limone con infinite catene di bollicine.

Aroma: ingresso in bocca discreto che però si sviluppa in un’esperienza fruttata e stuzzicante (mela verde e agrumi).

Gusto: tipica intensità del carattere della Ribolla Gialla, freschezza vivace.

Consigio del sommelier

+

Abbinamenti: aperitivo rinfrescante da accompagnare con leggeri stuzzichini.

Temperatura di servizio: 6–8 °C.

Potenziale di invecchiamento: migliore nel primo anno di commercializzazione, ma al riparo dalla luce fino a 2 anni.

Metodo di produzione

+

Origine

Area vinicola di Brda (Collio sloveno)
Tipo di vigneto: terrazzato
Altezza s.l.m.: 80 – 200 m
Forma di allevamento: Guyot semplice
Densità di impianto: 4000 – 5000 piante/ha
Età dei vigneti: 10 – 25 anni
Tipo di terreno: flysch, marna, arenaria
Clima: submediterraneo misto di aria calda marina e freddi venti alpini
Uva
Varietà: 100% Ribolla Gialla
Vendemmia: esclusivamente manuale

Fermentazione: 100% in accaio inox alla T di 14˚C
Fermentazione secondaria: 100 % in recipienti inox alla T di 16˚C
Maturazione: metodo Charmat 3 mesi »sur lie«

Premi

+
Anno e nome del concorso Annata Premio
2016 Vino Slovenija – Gornja Radgona, Slovenia 2015 Medaglia d’argento
2016 Beo Wine Challenge, Serbia 2015 Medaglia d’argento
 2018 5 star wines (Vinitaly), Italia  2017  90 punti

Parametri

+
Annata: NV
Alcol : 12 % vol
Acido complessivo: 7,18 g/l
pH: 2,88
Residuo zuccherino: 8,7 g/l

Consigliamo anche

limite di età


Per accedere al sito di Klet Brda devi avere l’età stabilita dalla legge per il consumo di alcolici.Cliccando sul pulsante entrare, confermo di avere l'età legale per bere vino nel paese dove sto accedendo al sito.

Entra

Ooops...

It looks like you're using an old version of your browser.
For the best experience, please update your browser or use alternative options as Mozilla Firefox and Google Chrome.