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Merlot (litro)

Merlot (litro)

Vino di qualità con la denominazione di origine controllata di Gorška Brda, vino secco.

Varietà: 100% Merlot

Colore, aroma e gusto

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Aspetto: rosso rubino scuro con sfumature viola.

Aroma: fruttato con ricordi di bacche rosse.

Gusto: liscio, piacevolmente tannico, con un delicato aroma di spezie mediterranee.

Consigio del sommelier

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Abbinamenti: vince in combinazione con prosciutto crudo, salame e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio:14-16°C

Potenziale di invecchiamento: consumare entro pochi giorni dall’apertura della bottiglia. Non invecchiare.

Metodo di produzione

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Origine

Zona vinicola di Brda (Collio sloveno)
Tipo di vigneto: terrazzato
Terreno: marna e arenarie
Clima: submediterraneo, misto di aria calda marina e freddi venti alpini

Uva
Varietà: 100% Merlot
Vendemmia: esclusivamente manuale

Parametri

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Annata: 2016
Alcol : 12,5% vol
Acido complessivo: 4,4g/l
pH: 3,62
Residuo zuccherino: 3,4 g/l

limite di età


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