• en
  • sl
  • it
CHARDONNAY Quercus

CHARDONNAY Quercus

Diretto, leggero e rinfrescante.

Quercus .. Di più sul brand

Colore, aroma e gusto

+

Aspetto: giallo paglierino.Diretto, leggero e rinfrescante

Aroma: un ampio spettro di aromi – dalla mela, melone e pesca fino all’ananas.

Gusto: liscio e corposo, dal finale vellutato.

Consigio del sommelier

+

Abbinamenti: si distingue con cotolette di vitello o maiale, piatti di pesce speziati e piatti di pasta dal gusto deciso.

Temperatura di servizio: 8–10 °C.

Potenziale di invecchiamento: fino a 3 anni.

Metodo di produzione

+

Origine
Area vinicola di Brda (Collio sloveno)
Versante di impianto: sud-ovest, sud, ovest
Tipo di vigneto: terrazzato
Altezza s.l.m.: 80 – 200 m
Forma di allevamento: Guyot semplice
Densità di impianto: 4000 – 5000 piante/ha
Età dei vigneti: 10 – 30 anni
Tipo di terreno: marne e arenarie
Clima: submediterraneo misto di aria calda marina e freddi venti alpini

Uva
Varietà: 100% chardonnay
Vendemmia: esclusivamente manuale

Fermentation: 100 % in accaio inox
: 100% in accaio inox, 6 mesi »sur lie«

Fermentazione malolattica (MLF): no

Premi

+
Year and the name of the evaluation Vintage Award
2020 Chardonnay du Monde 2019 Silver Medal
2015 Vino Ljubljana 2011 Gold Medal
2015 Chardonnay du Monde 2011 Silver Medal

Parametri

+
Annata: 2019
Alcol : 13,5 % vol
Acido complessivo: 5,0 g/l
pH: 3,46
Residuo zuccherino: 5,2 g/l

limite di età


Per accedere al sito di Klet Brda devi avere l’età stabilita dalla legge per il consumo di alcolici. Cliccando sul pulsante entrare, confermo di avere l'età legale per bere vino nel paese dove sto accedendo al sito.

Entra

Ooops...

It looks like you're using an old version of your browser.
For the best experience, please update your browser or use alternative options as Mozilla Firefox and Google Chrome.