• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
Merot – Cabernet (box)

Merot – Cabernet (box)

Vino a  Goriška Brda, vino secco.

Varietà: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon

Colore, aroma e gusto

+

Aspetto: rosso rubino scuro con sfumature viola.

Aroma: fruttato con ricordi di bacche rosse.

Gusto: liscio al palato, dal corpo medio, fresco e armonico.

Consigio del sommelier

+

Abbinamenti: si abbina bene all’arrosto, alla carne rossa e ai formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 14-16 °C.

Potenziale di invecchiamento: entro otto settimane dall’apertura del recipiente. Non invecchiare.

Metodo di produzione

+

Origine
Area vinicola di Brda (Collio sloveno)
Tipo di vigneto: terrazzato
Altezza s.l.m.: 80 – 200 m
Forma di allevamento: Guyot semplice
Densità di impianto: 4000 – 5000 piante/ha
Età dei vigneti: 10 – 30 anni
Tipo di terreno: marne e arenarie
Clima: submediterraneo misto di aria calda marina e freddi venti alpini

Uva
Varietà: 60% cabernet sauvignon, 40 % merlot
Vendemmia: esclusivamente manuale

Fermentazione
100 % in accaio inox alla T di 14˚C

Maturazione
100% in accaio inox

Parametri

+
Annata: 2017
Alcol : 13% vol
Acido complessivo: 4,5 g/l
pH: 3,64
Residuo zuccherino: 2,2 g/l

limite di età


Per accedere al sito di Klet Brda devi avere l’età stabilita dalla legge per il consumo di alcolici.Cliccando sul pulsante entrare, confermo di avere l'età legale per bere vino nel paese dove sto accedendo al sito.

Entra

Ooops...

It looks like you're using an old version of your browser.
For the best experience, please update your browser or use alternative options as Mozilla Firefox and Google Chrome.