• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
Syrah

Syrah

Biljno-začinskog karaktea. Prijatna tekstura.

Izgled, arome i okus

+

Izgled: Tamno rubin crvena boja sa nijansom kafe

Aroma: Aroma biljno-začinskog karaktera podseća na crni biber, nanu i borovu šumu. V pozadini je prijatan miris cveta ljubičice, nežna voćna nota na borovnice i šljive, i kakao krema.

Ukus: Vino je u ustima puno i glatko. Završetak je blago pikantan sa prijatnom svilenkastom notom na kraju.

Sommelier preporučuje

+

Uz hranu: Syrah možemo da ponudimo uz široki spektar začinjenih jela od mesa. Preporučujemo ga uz biftek sa zelenim biberom, bifteke sa sosom od bibera i belog luka, uz prženu džigericu sa semenom od anisa i nanom u vinskom sosu, uz florentinca i pikantne zrele sireve.

Temperatura serviranja: 16-18°C

Potencijal starenja: do 5 godina

 

Postupak proizvodnje

+

Podrijetlo
Vinorodni okoliš: Brda, selekcijski vinogradi
Oblik vinograda: terase
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Nadmorska visina: 80 – 150 m
Gustoća sadnje: 5,000 trsova/ha
Starost vinograda: 10 – 25 godina
Tip tla: ilovača
Podneblje: submediteransko, miješanje toplog morskega zraka i hladnih alpskih vjetrova

Grožđe
Sorta:
100% syrah

Berba: isključivo ručna

Vinifikacija
8 – 10 dana na T= 25 – 28˚C

Zrenje
100% u velikih hrastovim bačvama

Nagrade

+
Leto in ime ocenjevanja Letnik vina Nagrada
2013 Mednarodno ocenjevanje vin – Split 2012 Srebrna medalja

Parametri

+
Godište vina (berba): 2013
Alkohol: 13% vol
Ukupne kiseline: 4,83 g/l
pH: 3,61
Ostatak šećera: 1,7 g/l

Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.