• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
SAUVIGNONASSE Quercus

SAUVIGNONASSE Quercus

Briški ekscentrik: Livadsko cveće, bogato telo i završetak po bademima.

Quercus .. više o robnoj marki

Izgled, arome i okus

+

Boja: žuta boja sa nijansom zlatne

Aroma: tipična i jedinstvena aroma livadskog cveća, zove, badema i borovih iglica

Ukus: mineralna svežina, puno telo sa bogatim aromama i dugom završnicom po bademima

Sommelier preporučuje

+

Uz hranu: Izuzetan je sa škampima, uz sezonske minestrone, povrće na žaru i sa šparglama.

Potencijal starenja: do 3 godine

Temepratura serviranja: 8–10°C

 

Postupak proizvodnje

+

Podrijetlo
Vinorodni okoliš: Brda
Položaj vinograda: JZ, J, I
Oblik vinograda: terase
Nadmorska visina: 80 – 200 m
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Gustoća sadnje: 4,000- 5,000 trsova/ha
Starost vinograda: 10 – 30 godina
Tip tla: lapor, pješčenjak
Podneblje: submediteransko, miješanje toplog morskega zraka i hladnih alpskih vjetrova
Grožđe
Sorta: 100% Sauvignonasse
Berba: isključivo ručna

Fermentacija: 100 % u posudama od nehrđajućeg čelika, T=14°C

Zrenje: 100% u posudama od nehrđajućeg čelika, 6 mjeseci »sur lie«

Mliječno kiselinska fermentacija: bez

Nagrade

+
Year and the name of the evaluation Vintage Award
2017 Concours Mondial Bruxelles 2016 Silver Medal

Parametri

+
Godište vina (berba): 2016
Alkohol: 13,5 % vol
Ukupne kiseline: 5,14 g/l
pH: 3,30
Ostatak šećera: 3,5 g/l

Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.