• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
Quercus Red Selection – Bag in Box

Quercus Red Selection – Bag in Box

Crvena vrsta, puna i mekana te prije svega…”TO GO”

Quercus .. više o robnoj marki

Izgled, arome i okus

+

Izgled: rubin crvene boje s ljubičastom nijansom

Aroma: pekmez od trešnje i zrelo crveno voće

Okus: mekano i punog tijela sa dugim zalaskom i prepoznatljivim naznakom tamne čokolade

 

 

Sommelier preporučuje

+

Uz hranu: lijepo pristaje crvenom mesu, a posebno preporučamo sa biftekom

Temperatura posluživanja:14 – 16 °C

Potencijal starenja: do 3 godine

 

 

 

Postupak proizvodnje

+

Podrijetlo

Vinorodni okoliš: Brda
Položaj vinograda: JZ , J, I
Oblik vinograda: terase
Nadmorska visina: 80 – 200 m
Uzgojni obliki: jednokraki Guyot
Gustoća sadnje: 4000 – 5000 trsova/ ha
Starost vinograda: 10 – 30 godina
Tip tla: lapor
Podneblje: submediteransko, miješanje toplog morskega zraka i hladnih alpskih vjetrova

Grožđe
Sorta: 20 % Cabernet franc, 60 % Cabernet sauvignon, 40 % Merlot
Berba: isključivo ručna

Maceracija: Sve tri sorte maceriramo pojedinačno.
Fermentacija: 100 % u posudama od nehrđajućeg čelika
Zrenje: u posudama od nehrđajućeg čelika i 6 mjeseci velikim hrastovim bačvama

 

 

 

Parametri

+
Godište vina (berba): 2017
Alkohol: 13,5 % vol
Ukupne kiseline: 5,02 g/l
pH: 3,65
Ostatak šećera: 3 g/l

Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.