• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
PIKOLIT

PIKOLIT

Aristokrata među slatkim vinima, autohtona posebnost Goriških brda.

Izgled, arome i okus

+

Izgled:Antički zlatne boje sa toplim odsjajima

Aroma: Opojan miris livadskog cveća, bele breskve, zrele smokve i bagremovog meda.

Ukus: Vino izuzetne složenosti, toplo i meko, u kojem se harmonično prepliću osećanja sladunjavosti i oštrine.

Sommelier preporučuje

+

Uz hranu: Pikolit je kao dijamant – divimo se njemu samom. Vredi ga probati uz posebne specijalitete, kao što su ostrige, sirevi sa plemenitom plavom plesni i sveže paštete od guščije džigerice.

Temperatura serviranja: 12-14°C

Potencijal starenja: u tamnom prostoru do 15 godina

 

Postupak proizvodnje

+

Podrijetlo
Vinorodni okoliš: Brda
Površina vinograda: 2 ha
Oblik vinograda: terase
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Nadmorska visina: 120 – 150 m
Gustoća sadnje: 5,000 trsova/ha
Starost vinogradov: 10 – 25 godina
Tip tla: lapor, peščenjak,
Podneblje: submediteransko, miješanje toplog morskega zraka i hladnih alpskih vjetrova
Grožđe
Sorta:
100% Pikolit, autohtona sorta od Goriških brda

Berba: isključivo ručna u drvenim kutijama

Fermentacija
100% u posudama od nehrđajućeg čelika

Zrenje
100% u posudama od nehrđajućeg čelika

Nagrade

+

 

Godina i naziv ocjenjivanja Berba Nagrada
2015 Vino Ljubljana 2011 Zlatna medalja

Parametri

+
Godište vina (berba): 2014
Alkohol: 13% vol
Ukupne kiseline: 5,65 g/l
pH: 3,67
Ostatak šećera: 92,7

Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.