• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
CHARDONNAY Quercus

CHARDONNAY Quercus

Neposredan, lagan i osvežavajuć.

Quercus .. više o robnoj marki

Izgled, arome i okus

+

Boja: slamnato žuta

Aroma: širok spektar mirisa – od jabuke, dinje, breskve, do ananasa

Ukus: glatkog ukusa i punog tela sa somotnim završetkom

Sommelier preporučuje

+

Uz hranu: Ističe se u društvu sa telećom ili svinjskom kremenadlom, sa pikantnim jelima od ribe i testeninama sa odlučnim ukusom.

Potencijal starenja: do 3 godine

Temperatura serviranja: 8–10°C

 

Postupak proizvodnje

+

Podrijetlo
Vinorodni okoliš: Brda
Položaj vinograda: JZ, J, I
Oblik vinograda: terase
Nadmorska visina: 80 – 200 m
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Gustoća sadnje: 4,000 – 5,000 trsova/ha
Starost vinograda: 10 – 30 godina
Tip tla: lapor, pješčenjak
Podneblje: submediteransko, miješanje toplog morskega zraka i hladnih alpskih vjetrova

Grožđe
Sorta: 100% Chardonnay
Berba: isključivo ručna

Fermentacija: 100 %  u posudama od nehrđajućeg čelika
Zrenje: 100%  u posudama od nehrđajućeg čelika, 6 mjeseci »sur lie«

Mliječno kiselinska fermentacija: bez

Parametri

+
Godište vina (berba): 2018
Alkohol: 14% vol
Ukupne kiseline: 5,11 g/l
pH: 3,43
Ostatak šećera: 3,8 g/l

Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.