• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr
BELI PINOT Quercus

BELI PINOT Quercus

Satenski mekan, belo cveće. Voli azijsku hranu.

Quercus .. više o robnoj marki

Izgled, arome i okus

+

Boja: slamnato žute boje

Aroma: sortna; podseća na jabuku, grejpfrut i limun

Ukus: satenski mek, liči i limun u ukusu, zaokruženo izrazitom notom po kruški i belom cveću.

Sommelier preporučuje

+

Uz hranu: Odlično ide uz lakša orijentalna jela, kao što su začinjene kozice ili reš zapečena patka sa začinima.

Potencijal starenja: do 3 godine

Temperatura serviranja: 8–10°C

 

Postupak proizvodnje

+

Podrijetlo
Vinorodni okoliš: Brda
Položaj vinograda: JZ, JI
Oblik vinograda: terase
Nadmorska visina: 80 – 200m
Uzgojni oblik: jednokraki Guyot
Gustoća sadnje: 4,000 – 5,000 trsova/ha
Starost vinograda: 10 – 30 godina
Tip tla: lapor, pješčenjak
Podneblje: submediteransko, miješanje toplog morskega zraka i hladnih alpskih vjetrova

Grožđe
Sorta: 100% beli pinot
Berba: isključivo ručna

Fermentacija: 100 % u posudama od nehrđajućeg čelika, T = 14˚C
Zrenje: 100% u posudama od nehrđajućeg čelika, 6 mjeseci »sur lie«
Mliječno kiselinska fermentacija: bez

Nagrade

+

 

Leto in ime ocenjevanja Letnik vina Nagrada
2016 Sommelier Wine Awards – Velika Britanija 2015 bronasta medalja

Parametri

+
Godište vina (berba): 2018
Alkohol: 13,5% vol
Ukupne kiseline: 5,19 g/l
pH: 3,45
Ostatak šećera: 3,4 g/l

Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.