• en
  • sl
  • de
  • it
  • hr

Junaci vinograda

Herojsko vinogradarstvo je poslanstvo, koje proizilazi iz ljubavi prema zemlji i bogatog nasleđa naših predaka.

Živeti sa zemljom

Vinogradarstvo je u Brdima način života. Skoro svaka briška porodica obrađuje manji vinograd, u kojem su posađene i trešnje i masline. Zašto to radimo? Zato što su tako živeli naši očevi, dedovi i pradedovi. Ljubav i duboka predanost našoj prekrasnoj Zemlji duboko je usidrena u srcu svakog Brica i ništa joj ne može nauditi.

Herojsko vinogradarstvo

U proseku, svaka porodica obrađuje površinu od 2-3 ha, uglavnom na strmim padinama, gde ne postoji mogućnost navodnjavanja ili mašinskog rada. Upravo zbog toga većina poslova u vinogradima mora biti obavljena ručno – sa velikom pažnjom posvećenom prirodnim ciklusima, što takođe znači i pažljivo praćenje kvaliteta. Iako je to zahtevno i nije uvek ekonomski održivo, imaju zemlja, vinogradarstvo i vino neverovatnu emotivnu vrednost.

Kapljanje tradicije i vetar savremenosti

Tajna, kako brinuti o vinogradu, prenosi se sa kolena na koleno – neusiljeno, prirodno, sa strpljenjem i ljubavlju. Proces smene generacije u vinogradu je dugotrajan, jer mlađi moraju postepeno da osvoje tradicionalne veštine predaka, da ih prihvate – u međuvremenu stiču nova znanja u obrazovnim ustanovama. Mogli bismo reći da je proizvodnja grožđa i vina u Brdima stalno kapljanje tradicije, koje se poboljšava savremenim znanjem.


Starosno ograničenje


Web stranica je namijenjena punoljetnim osobama. Klikom na gumb ULAZ potvrđujete da ste punoljetni u zemlji iz koje ste pristupili web stranici.

Ulaz

Oprostite ...

Koristite zastarjelu / nepodržanu inačicu preglednika.
Za najbolji korisnički doživljaj, molimo nadogradite vaš preglednik ili koristite alternative kao što su Mozilla Firefox i Google Chrome.