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Sauvignonasse (liter)

Sauvignonasse (liter)

Qualitätswein mit geschützter geographischer Angabe Goriška Brda, trocken

Rebsorte: 100% Sauvignonasse

 

Aussehen, Aroma und Geschmack

+

Farbe: strohgelb

Aroma: angenehm, erinnert an Feldblumen

Geschmack: voll, mäßige Frische

Der Sommelier empfiehlt

+

Zum Essen: zu Gemüsegerichten, Aufschnitt (Parmaschinken), Spargelrisotto

Serviertemperatur: 8-10˚C

Alterungspotential: 1 Jahr

Herstellungsmethode

+

Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Weinberggestaltung: terrassenartig
Bodentyp: Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kaler Alpenwinde

Trauben
Rebsorte: 100% Sauvignonasse

Weinlese: ausschließlich manuell

Parameter

+
Jahrgang des Weins: 2016
Alkohol: 12,5% vol
Gesamtsäuregehalt: 4,88 g/l
pH: 3,40
Zuckerreste: 1,6 g/l

Altersbeschränkung


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