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PINOT GRIGIO Bagueri

PINOT GRIGIO Bagueri

Intensiv, vollmundig. Pinot Grigio des modernen Stils, der immer entzückt.

Bagueri .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: Goldgelb mit Kupfer-Abglanz

Aroma: reife Birne, Akazie, Pampelmuse, mit ausgeprägten Aroma von Brotkrusten und Vanille

Geschmack: Am Anfang weich, reif und fruchtig. Reicher Geschmack mit ausgewogener Säure. Am Ende begleitet von angenehmem Vanille-Aroma.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen:Von kalten Vorspeisen bis zu Frühlings- und Sommer-Nudeln. Passend auch zu Fischspeisen, Geflügel und Käse. Ausgezeichnet mit nicht zu scharfen asiatischen Küche.

Alterungspotential: bis zu 10 Jahre

Serviertemperatur: 12°C.

 

Herstellungsmethode

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Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Lage: Südwesten, Osten
Weinberggestalten: terrassenartig
Meereshöhe: 100-200 m
Einzugsart: einfacher Guyot
Anpflanzungsdichte: 4500 – 5000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 20 Jahre
Bodentyp: schweren Boden,entwässert, Ton, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kalter Alpenwinde

Trauben:
Rebsorte: 100% Sauvignon blanc
Weinlese: ausschließlich manuell

Fermentation:
80% in Stahltanks, T= 12-14°C
20% in neuen barrique Fässern

Reifen:
20% in französischen Barriquefässern, 5 Monate »Sur Lie«
80% in Stahltanks

Malolaktische Gärung (MLF): Nur in Barriquefässern

Auszeichnungen

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Jahr und die Namen der Auswertung Weinlese Auszeichnung
2016 Beo Wine Challenge – Serbia 2012 Goldmedaille
 2018  Vinalies internationales  2015  Goldmedaille

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2016
Alkohol: 14 % vol
Gesamtsäuregehalt: 5,79
pH: 3,34
Zuckerreste: 4,8 g/l

Altersbeschränkung


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