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MUŠKAT – VERDUC Quercus

MUŠKAT – VERDUC Quercus

Schön ausgewogen, süß, aber frisch genug, um mehr zu wollen…

Quercus .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: Strohgelb

Aroma: Muskat und Akazienblüten

Geschmack: vollmundig mit langem Abgang, begleitet vom Akazien-Aroma

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Von Gibanica bis Potica, Apfelstrudel und Pfannkuchen. Interessant mit Blauschimmelkäse.

Alterungspotential: bis zu 3 Jahre

Serviertemperatur: 8–10°C

Herstellungsmethode

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Herkunft

Anbaugebiet: Brda
Lage: Südwesten, Süd, Osten
Weniberggestaltung: terrassenartig
Meereshöhe: 120 – 150 m
Anzuchtsart: einfacher Guyot
Anpflanzungsdichte: 5000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 25 Jahre
Bodentyp: Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kalter Alpenwinde

Trauben

60% Moskat
40% Verduc
Weinlese: ausschließlich manuell

Fermentation

100% in Stahltanks
Reifen
100% in Stahltanks, 6 Monate »sur lie«

 

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2018
Alkohol: 11% vol
Gesamtsäuregehalt: 5,16 g/l
pH: 3,30
Zuckerreste: 61,9 g/l

Altersbeschränkung


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