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Merlot Merlot

Merlot Merlot

Großer Wein für bedeutende Anlässe.

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: dunkelrubinrot mit violettem Abglanz

Aroma: Nach Sauerkirsch- und Pflaumenmarmelade, Kräuter-Charakter der Minze, schwarzen Pfeffers und mediterranen Gewürzen. Der Abgang ist mit der Aroma von Vanille, Kakao, dunkler Schokolade und gebratenen Schwarzbrotkrusten.

Geschmack: Voll, süß, ausgeglichen. Langer und großzügiger Abgang mit samtigem Ende.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Wildfleisch, Medaillons in Pflaumensoße

Alterungspotential: 10 Jahre und mehr

Serviertemperatur: 18 °C.

 

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2012
Alkohol: 14,5 % vol
Gesamtsäuregehalt: 4,67 g/l
pH: 3,55
Zuckerreste: 4,9 g/l

Altersbeschränkung


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