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MARKIZ

MARKIZ

Wein für Meditation. Die richtige Wahl beim Lesen Ihres Lieblingsbuches oder beim Hören von Musik.

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: Verführerischer Glanz des Bernsteins.

Aroma: verführerischer Duft nach Rosinen, getrockneten Aprikosen, Pfirsichen und Kastanienhonig.

Geschmack: Glatter, reicher Geschmack mit reifen fruchtigen Note und langen Abgang.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Das perfekte süße Ende eines eleganten Abendessens. Wir empfehlen ihn auch bei Pfannkuchen mit Marmelade, Aprikosen-Crostata, Apfelstrudel, Bratäpfel und Panna cotta mit Kaki-Soße.

Serviertemperatur: 6–8°C

Alterungspotential: im dunklen Raum bis zu 15 Jahre

 

Herstellungsmethode

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Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Weinbergfläche: 4 ha
Weinberggestaltung: terrassenartig
Anzugsart: einfacher Guyot
Meereshöhe: 120 – 150 m
Anpflanzungsdichte: 5,000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 25 Jahre
Bodentyp: Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kaler Alpenwinde

Trauben
Rebsorte:
80% Rebula, autochthone Sorte aus Brda
20% Chardonnay
Weinlese: ausschließlich manuell, Ernte in Holzkisten
Reifen in Holzkisten für 5 Monate

Fermentation:
100% in Stahltanks

Reifen:
100%  in Stahltanks

Auszeichnungen

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Jahr und die Namen der Auswertung Weinlese Auszeichnung
2015 Mednarodno ocenjevanje vin Gast – Hrvaška 2011 Goldmedaille

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2013
Alkohol: 11,5% vol
Gesamtsäuregehalt: 6,81 g/l
pH: 3,83
Zuckerreste: 165,3 g/l

Wir schlagen außerdem vor

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