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Krasno weiß

Krasno weiß

Betonte Mineralität der Erde von Brda. Frischer und eleganter Weißwein.

Krasno .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: strohgelb mit goldgelben Nuancen.

Aroma: Zarte Aromen nach reifen weißen Früchten, aromatischen Gewürpflanzen und Feldblumen.

Geschmack: stark mineralisch, voll, mit langem Abgang

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Gemüserisotto, verschiedene Fischspeisen, Fisch-Carpaccio und würziges weißes Fleisch.

Alterungspotential: bis zu 3 Jahre

Serviertemperatur: 12°C

 

Herstellungsmethode

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Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Lage: Südwesten, Süd, Osten
Weinberggestaltung: terrassenartig
Meereshöhe: 80 – 200 m
Anzugsart: einfacher Guyot
Anpflanzungsdichte: 4,000 – 5,000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 30 Jahre
Bodentyp: Mergel
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kaler Alpenwinde

Trauben: Rebula (40%), Chardonnay (30 %), Sauvignonasse (30 %)

Weinlese: ausschließlich manuell

Fermentation

Chardonnay: 100 % in Stahltanks, T=14 ºC

Rebula: 100 % in Stahltanks, T=14 ºC

Sauvignonasse: 100 % in Stahltanks, T=14 ºC

Reifen: in Stahltanks, 6 Monate »sur lie«

Malolaktische Gärung (MLF): keine

Auszeichnungen

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Jahr und die Namen der Auswertung Weinlese  Auszeichnung
2016 Mondial des vins extremes – Italien 2015 Goldmedaille
2016 Vino Slovenija Gornja Radgona – Slowenien 2015 Silbermedaille

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2018
Alkohol: 13,5 % vol
Gesamtsäuregehalt: 5,42 g/l
pH: 3,36
Zuckerreste: 3,3 g/l

Altersbeschränkung


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