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Krasno Rot

Krasno Rot

Weich, fruchtig und festen Körpers. Feinfühlig gemachte rote Mischung.

Krasno .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: rubinrot mit violetter Nuance

Aroma: erinnert an Brombeeren, rote Kirschen, grasige Note

Geschmack: Mittlerer Körper, hat eine weiche Textur und eine schöne Länge.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Passt ausgezeichnet zu gegrilltem Schnitzel oder Schnitzel mit Soße, Wildfleisch, Florentiner-Steak und mittel gereiften Käsesorten.

Alterungspotential: bis zu 4 Jahre

Serviertemperatur: 14-16˚C

 

Herstellungsmethode

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Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Lage: Südwesten, Süd, Osten
Weinberggestaltung: terrassenartig
Meereshöhe: 80 – 200 m
Anzugsart: einfacher Guyot
Anpflanzungsdichte: 4,000 – 5,000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 30 Jahre
Bodentyp: Mergel
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kaler Alpenwinde

Trauben: 40 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon; 30 % Merlot

Weinlese: ausschließlich manuell

Mazeration: Alle drei Sorten werden gesondert mazeriert.

Fermentation: 100 % in Stahltanks

Reifen: In großen Holztanks (60hL), 12 Monate.

Malolaktische Gärung (MLF): bei allen drei Sorten

Auszeichnungen

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Jahr und die Namen der Auswertung Weinlese Auszeichnung
2016 Vino Ljubljana – Slowenien 2014 Silber Medallie
2016 Vino Slovenija Gornja Radgona – Slowenien 2014 Silber Medallie

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2017
Alkohol: 13,5% vol
Gesamtsäuregehalt: 4,83 g/l
pH: 3,74
Zuckerreste: 3,7 g/l

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