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Krasno rebula

Krasno rebula

Elegante Rebula mit fester Struktur und erkennbarem Brda-Mineral.

Krasno .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Aussehen: tiefgelbe Farbe mit goldenem Farbton

Aroma: erinnert an mediterrane Zitrusfrüchte und Zeder – abgerundet mit zartem Vanillearoma und frischer Brotrinde.

Geschmack: elegant, frisch und harmonisch. Eine zarte Note von süßen Tanninen in langem Abgang.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: erfrischende Salate, Gerichte aus weißen Meeresfischen und -früchten, Gemüserisotto und Nudeln mit Gemüsesauce.

Reifepotential: bis zu 8 Jahren

Serviertemperatur: 12 ˚C

Herstellungsmethode

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Herkunft:

Weinanbaugebiet: Brda

Lage der Weinberge: SO, O, S

Weinbergform: Terrassen

Meereshöhe: 120-250 m

Erziehungsform: einfacher Guyot

Pflanzdichte: 5,000 Reben/ha

Alter der Weinberge: 15-40 Jahre

Bodentyp: Pläner

Klima: submediterran, Mischung aus warmer Meeresluft und kühler Alpenwinde

 

Trauben:

Sorte: 100% Rebula

Ernte: ausschließlich mit Händen

Gärung: 100% in 6000l Eichenfässern

Reifung: 100% in 6000l Eichenfässern für mindestens 12 Monate

Milchsäuregärung: teilweise

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2016
Alkohol: 13,5 % vol
Gesamtsäuregehalt: 5,47 g/l
pH: 3,33
Zuckerreste: 3,1 g/l

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