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Chardonnay malvasia

Chardonnay malvasia

Moderne Interpretation eines zeitlosen Klassikers. Der Wein, der auf keiner Party fehlen darf.

Klet Brda qualitätsprogramm .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: zitronengelb mit strohgelber Nuance

Aroma: Apfel und Weißer Pfirsich

Geschmack: glatt, mittlerer Körper

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Ausgezeichnet an Abenden, mit Brathähnchen, Lamm, Kalbfleisch, würzigen Fischgerichten und Grillgemüse.

Serviertemperatur: 8–10 °C.

Alterungspotential: im dunklen Raum bis zu 2 Jahr

Herstellungsmethode

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Herkunft

Anbaugebiet : Brda
Weniberggestaltung: terrassenartig
Meereshöhe: 120 – 250 m
Bodentyp: Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kalter Alpenwinde

Trauben

60% Chardonnay, 40% Malvasia
Weinlese: 100 %  ausschließlich manuell, frühere Ernte

Fermentation

100% in Stahltanks

Reifen

100% in Stahltanks

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2018
Alkohol: 13,5% vol
Gesamtsäuregehalt: 5,12 g/l
pH: 3,62
Zuckerreste: 4,3 g/l

Altersbeschränkung


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