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CHARDONNAY Bagueri

CHARDONNAY Bagueri

Elegante Textur, vorzügliches Gleichgewicht. Sieger.

Bagueri .. Lesen Sie mehr über die Marke

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: tiefgelb mit einer goldenen Nuance

Aroma: Der Duft des Sortenweins erinnert an Zitrusfrüchte, reife Pfirsiche, Melone, Butter, Vanille und Haselnüsse; vollendet mit ausgeprägtem Aroma von Brotkrusten.

Geschmack: Reich, doch frisch und knusprig. Elegante Textur, ausgeprägte Wahrnehmung von Mineralität. Lang und samtig beim Abgang.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Gerichte von starkem Geschmack – auf der Basis von Pilzen und Trüffeln, reiche Meeresfrüchte und mageres fettarmes Fleisch mit Creme-Soßen und Foie gras.

Alterungspotential: mehr als 10 Jahre

Serviertemperatur: 10–12 °C.

 

Herstellungsmethode

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Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Lage: Südwesten, Südosten
Weinberggestalten: terrassenartig
Meereshöhe: 80 – 250 m
Einzugsart: einfacher Guyot
Anpflanzungsdichte:4,000 – 5,000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 30 Jahre
Bodentyp: Ton, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kalter Alpenwinde

Trauben:
Rebsorte: 100% Chardonnay
Weinlese: ausschließlich manuell

Fermentation: 100% in französischen Barriquefässern
Reifen: 100% in französischen Barriquefässern, 9 Monate »sur lie«
Malolaktische Gärung (MLF): partial

Auszeichnungen

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Jahr und die Namen der Auswertung Weinlese Auszeichnung
2015 Chardonnay du Monde – Frankreich 2012 Bronzemedaille
2016 Chardonnay du Monde – Frankreich 2012 Goldmedaille
2017 Galicja Vitis – Polen 2012 Champion
 2018  Chardonnay du Monde – Frankreich 2013 Goldmedaille
 2018  Galicja Vitis – Polen 2013 Champion
   
       
     

Parameter

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Jahrgang des Weins: 2015
Alkohol: 13,5 % vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,40 g/l
pH: 3,34
Zuckerreste: 3,5 g/l

Altersbeschränkung


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