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Bagueri BRUT

Bagueri BRUT

Klassischer Schaumwein innovativen Stils. Rebula macht ihn charakteristisch.

Aussehen, Aroma und Geschmack

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Farbe: feine Bläschen, aristokratisches Gold

Aroma: komplex und elegant; dominante fruchtige Note, abgerundet mit zurückhaltender Note von Brotkrusten

Geschmack: trockener, eleganter Schaumwein mit außergewöhnlich langen Haltbarkeit des Geschmacks. Abgerundete Frische unterstützt eine starke Struktur.

Der Sommelier empfiehlt

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Zum Essen: Aperitif, der sogar Gerichten mit starken Aromen pariert, wie Kalbscarpaccio, gegrillte Putenbrust und marinierter frischer Fisch mit Zitrusfrüchten.

Serviertemperatur: 6–8°C

Alterungspotential: im dunklen Raum bis zu 2 Jahre

 

Herstellungsmethode

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Herkunft
Anbaugebiet: Brda
Wein Orte, Lagen: Kozana, Vedrijan, Cerovo, Vipolže
Lage: Osten, Südosten
Weinbergfläche: 3 ha
Weinberggestaltung: terrassenartig
Meereshöhe: 80 – 200 m
Anzugsart: einfacher Guyot
Anpflanzungsdichte: 4,000 – 5,000 Rebstöcke/ha
Alter der Weinberge: 10 – 25 Jahre
Bodentyp: Flysch, Mergel, Sandstein
Klima: submediterran, Mischung warmer Meereswinde und kaler Alpenwinde

Fermentation: 
100% in Stahltanks
Sekundäre Gärung
in Flaschen
Reifen
mindestens 48 Monate »sur lie«

Vertretung der Sorten:
50 % Chardonnay, 30 % Pinot noir, 20 % Rebula

 

Auszeichnungen

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Jahr und die Namen der Auswertung Weinlese Auszeichnung
2015 Vino Slovenija, Gornja Radgona  – Silber Medallie

Parameter

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Jahrgang des Weins: NV
Alkohol: 12,5% vol
Gesamtsäuregehalt: 7,37 g/l
pH: 2,95
Zuckerreste: 9,6 g/l

Altersbeschränkung


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