Klet Brda je največja slovenska izvoznica vin. Izvaža v 28 držav širom po svetu, ameriški trg pa je daleč na prvem mestu. Preko hčerinskega podjetja Laureate Imports Company je prisotna v 40 ameriških zveznih državah. Izkušnje na tujih trgih kažejo, da je prepoznavnost teritorija kot enogastronomske destinacije ključna za uspeh na tujih trgih, zato smo v Kleti Brda pred 20 leti pričeli s prakso obiskov ameriških distributerjev v času trgatve v Brdih.

Neposredni stik z izvorom vina – ogled kleti in briškega terroirja –,  stik z enologi in vinogradniškimi družinami ter izkušnja ročne trgatve v vinogradu, se izkazuje kot uspešno marketinško orodje.

Gostovanje ameriških distributerjev ni promocijski izlet, temveč poslovni dogodek kot del dolgoročne izvozne strategije. Distributerji vin v Brdih doživijo celostno in poglobljeno izkušnjo. Poleg lepot Slovenije, vrhunskih vin in hrane, poseben vtis nanje naredi tudi zadružna zgodba Kleti Brda, kjer so pridelovalci grozdja tudi lastniki kleti, ki si prizadevajo za trajnostni razvoj terroirja. To dojemajo kot zagotovilo konstantne kakovosti in trajnostne naravnanosti, kar izpostavljajo kot konkurenčno prednost Kleti Brda.

Za dolgoročno sodelovanje je ključno zaupanje v konstantno kakovost vin, za katero pa je pomembna celotna veriga od vinograda do prodajne police. Zaupanje v blagovne znamke Kleti Brda in kleti de Baguer krepijo tudi zaporedne visoke ocene svetovno priznanega ameriškega vinskega kritika Jamesa Sucklinga. Vpliv njegovih ocen na prodajo vin, sploh čez Atlantik, je ogromen in pomeni dodaten impulz kupcem v razredih premium in super premium vin. Vina, ki so v preteklosti že prejela visoke ocene na Sucklingovi platformi, so v kleti hitro pošla.

Tudi v letošnjem poletju smo s strani te pomembne vinske reference prejeli visoke ocene za vina obeh naših kleti:

de Baguer Single vineyard Sauvignon vert Bratnja 2023 – 95 točk

de Baguer Single vineyard Merlot Vrh 2021 – 94 točk

de Baguer A plus Rdeče 2020 – 93 točk

de Baguer Merlot-Cabernet franc 2020 – 93 točk

Krasno Rebula 2024 – 92 točk

Bagueri Merlot 2022 – 91 točk

Krasno Modri pinot 2022 – 90 točk

Klet Brda zanesljivo vstopa v razrede premium in super premium vin, ki sta tudi manj občutljiva na globalne pretrese in cenovne politike. Kupcem tovrstnih vin so poleg visoke in konstantne kakovosti še posebej pomembni zgodba vključno s posebnimi legami, lokalnimi sortami in letniki, ekološka naravnanost, strokovna kredibilnost in drugačnost/ekskluzivnost. Kupljeno vino mora potrditi obljubo doživljanja vrednosti.   V tem kontekstu so nam zaporedne konstantne visoke ocene Jamesa Sucklinga v veliko pomoč pri premiumizaciji na ameriškem tržišču.

Trgatev 2026 je bila v znamenju nove realnosti zaradi klimatskih sprememb. Dolgotrajno sušno obdobje in visoke temperature so, tako kot drugod po Evropi, tudi pri nas privedle do rekordno zgodnjega pričetka trgatve. Trte so ekstremnim razmeram lažje kljubovale v vinogradih s prilagojenim celoletnim upravljanjem.

VINOGRADNIŠKA SEZONA 2025/2026

Tudi najstarejši vinogradniki ne pomnijo takega poteka vinogradniške sezone, kot je bila letos. Zima in pomlad sta bili nadpovprečno topli. Maja in začetek junija je bilo več padavin, a že v drugi polovici junija so temperature narasle na nadpovprečno raven. Julija so že vsakodnevno presegale mejo 32ºC, nekaj dni pa prestopile krepko čez  36ºC. Grozdje je zaradi suše in dolgotrajnih visokih temperatur dozorevalo hitreje. Po drugi strani pa zaradi suhega vremena in visokih temperatur ni bilo pojava bolezni.

Znanje in izkušnje, ki jih naši člani pridobivajo na zimskih strokovnih delavnicah, so se letos še posebej izkazale za izjemno koristne. Večina vinogradnikov je že prilagodila način priprave in oskrbe vinogradov. Zaporedni vročinski valovi in vse daljša obdobja brez padavin niso več izjema in je zato predpriprava vinogradov na tovrstne ekstremne razmere zaenkrat edini odgovor na novo realnost.

Ob tako ekstremnih pogojih, kjer so se na izpostavljenih legah posušile celo fige, kaže trta svojo izjemno trdoživost, vztrajnost in ustvarjenost za naše kraje. Ta kulturna rastlina je z razlogom tukaj doma že več kot 2000 let.

POTEK TRGATVE LETNIKA 2026

Vročinski valovi in suša so dejansko preoblikovali vinogradniški koledar. S prvimi prevzemi grozdja smo pričeli rekordno zgodaj, 8. avgusta, kar pomeni 10 dni prej kot lani in 18 dni prej kot pred desetletjem. Zgovoren je podatek, da so še v času grofa de Baguerja s trgatvijo v Brdih začenjali šele v oktobru.

Chardonnayu in modremu pinotu za penine so takoj sledili ostali pinoti, sauvignon blanc in rebula za penine. Zatem smo trgatev za nekaj dni prekinili, saj organizacijo in potek trgatve konstantno prilagajamo razmeram v vinogradu. Dnevno vzorčimo grozdje, spremljamo analize in krivulje dozorevanja in upoštevamo vremenske napovedi. Na podlagi tega določamo, katere lege, sorte in klone oberemo. Letošnjo trgatev bomo predvidoma zaključili do 15. septembra.

Vinogradniške družine so z obiranjem grozdja pričenjale že ob prvem svitu, v vinogradih pa je bilo mogoče vztrajati največ do 11. ure. Da bi ohranili kakovost, smo tudi s prevzemom grozdja začenjali že dopoldne.

PRIDELEK 2026

Izpad pridelka se razlikuje glede na lego, sorto in način dela v vinogradu čez celotno leto. V povprečju pričakujemo letino, ki bo za tretjino manjša od normalno pričakovane.

V zadnjih letih smo veliko vlagali v posodobitev opreme in posod za prevzem in predelavo mošta, zato lahko vso kakovost, ki je zrasla v vinogradu, v polni meri ohranimo. Letos je potrebno veliko več energije za hlajenje grozdja in mošta. Fermentacije potekajo normalno.

Obeti za kvaliteto so dobri, vendar moramo za oceno letnika počakati vsaj do Svetega Martina.

CENE GROZDJA

Odkupne cene ostajajo na enaki ravni kot lanske. Za standardni program je povprečna odkupna cena dobrih 0,90 €/kg, za vrhunski program in izbore pa od 1,20 €/kg navzgor.

Cena grozdja iz najboljših, posebej izbranih leg, ki poleg splošnih parametrov kažejo tudi posebne značilnosti vinograda, je tudi 2,50 €/kg in več.

Na 64. mednarodnem kmetijsko-živilskem sejmu AGRA, ki se te dni odvija  v Gornji Radgoni, se predstavljajo najboljši dosežki domačega kmetijstva in živilske industrije. V ospredju je tudi Klet Brda z dvema šampionoma in njen strokovni sodelavec Goran Jakin odlikovan s strani Zadružne zveze Slovenije.

Na današnji svečani razglasitvi rezultatov sta šampionski priznanji prejeli vini RebUla Ula 2025 in Krasno Syrah 2022, ki sta na 52. Odprtem državnem ocenjevanju Vino Slovenija izstopali v kategoriji mirnih vin. Klet Brda je letos poleg dveh šampionov prejela še 1 veliko zlato in 17 zlatih medalj, s čimer so vina Kleti Brda tudi letos potrdila sloves konstantne kakovosti. Letošnji rezultati so pomembna potrditev profesionalnega dela več kot 300 vinogradniških družin in strokovne ekipe Kleti Brda.

Vsa nagrajena vina Kleti Brda so na voljo TUKAJ,  o obeh šampionih si lahko preberete na povezavi: RebUla Ula in Krasno Syrah šampiona na gornjeradgonskem vinskem ocenjevanju – Klet Brda 

V okviru  Dneva zadružnikov se je odvila tudi podelitev priznanj Zadružne zveze Slovenije. Priznanje za trajen doprinos k razvoju zadružništva je prejel tudi Goran Jakin iz Svetovalne službe Kleti Brda. Jakin je kot specialist za vinogradništvo pomembno prispeval k povezovanju Kleti Brda z več kot 300 briškimi vinogradniki ter k vpeljevanju sodobnih vinogradniških praks, obnovi vinogradov in uvajanju novih klonov vinske trte. S svojim sodelovanjem v strokovnih odborih Zadružne zveze Slovenije, Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije in na lokalni ravni je prispeval tudi k širšemu razvoju slovenskega vinogradništva, vinarstva in zadružništva.

Letošnji dosežki so obenem tudi potrditev, da se vlaganje v znanje, razvoj vinogradništva in sodelovanje znotraj zadruge odražajo tudi v vrhunskih rezultatih. Prav povezovanje znanja, izkušenj in skupnih interesov je eden od temeljev zadružnega modela, na katerem svojo zgodbo gradi Klet Brda.

Na 52. Odprtem državnem ocenjevanju Vino Slovenija Gornja Radgona je Klet Brda ponovno potrdila odličnost svojih vin. Šampiona sta osvojili vini RebUla Ula 2025 in Krasno Syrah 2022, dve ekspresiji visoke kakovosti na področju mirnih vin. Šampionska naziva izstopata tudi zato, ker sta ju prejeli vrhunski vini iz širšega segmenta cenovno dostopnih vin. Vina Kleti Brda so letos poleg dveh šampionov prejela še 1 veliko zlato medaljo in 17 zlatih.

RebUla Ula: zgodba, ki združuje fenomen rebule in slepe psičke Ule

Vino RebUla Ula prihaja iz selekcioniranih vinogradov, iz katerih pridelujemo tudi linijo svežih sadnih vin Quercus. Prejeti šampion izkazuje, da je rebula sorta, ki je najbolj primerna za sadna sveža vina. Prodaja rebule ohranja primat v Sloveniji, povečuje pa se njena prodaja tudi v tujini, še posebej na italijanskem trgu.

RebUla Ula je pa tudi zgodba, ki presega okvirje vina in vida. Je zgodba o Uli, mali radoživi psički in maskoti naše Vinoteke na Dobrovem. Čeprav je pred leti izgubila vid, jo njena vztrajnost in živahnost še naprej vodita skozi svet z enako lahkotnostjo in veseljem do življenja. Njena zgodba odseva tudi zgodbo rebule. Tako kot se je Ula naučila živeti onkraj vidnega, se je rebula skozi stoletja popolnoma prilagodila briški opoki. Ta jo sili globoko v zemljo, ji daje vztrajnost in moč, da kljubuje tudi podnebnim spremembam. Iz te povezanosti črpa mineralnost, energijo in značaj, po katerih je danes prepoznavna. Obe zgodbi govorita o veselju do življenja, notranji moči in lepoti, ki je ni mogoče zaznati zgolj z očmi.

To je tudi sporočilo dolgoletnega sodelovanja Kleti Brda z Medobčinskim društvom slepih in slabovidnih Nova Gorica, s katerim že vrsto let sodelujemo v raznih akcijah in projektih. Člane medobčinskega društva vključujemo tudi v vse naše športno-rekreativne dejavnosti, skušamo pa jim tudi približati svet vina in vinske kulture.

Krasno Syrah: redkost, ki očara

Sodobna slovenska kulinarika, ki temelji na tradiciji, lokalnih sestavinah in ustvarjalni reinterpretaciji klasičnih jedi, išče vina, ki jo ne le spremljajo, temveč soustvarjajo celovito doživetje na krožniku. Iz te filozofije skupnega kreiranja okusov se je razvila tudi linija Krasno, zasnovana kot zaveznik vrhunske gastronomije v slovenskih restavracijah. Namenjena je jedilnikom, kjer se tradicionalne slovenske jedi preoblikujejo v sodobne kulinarične zgodbe.

Linija Krasno je dobila ime po vasici Krasno z najvišjeležečimi vinogradi, kjer nadmorska višina, klima in sestava tal ustvarjajo vina izrazite svežine, elegance in mineralnosti. Vsaka steklenica je rezultat natančnega razumevanja terroirja in premišljenega dela – od vinograda do kozarca. Krasno tako postaja samoumevni partner sodobne gastronomije – vina, ki s svojo svežino, mineralnostjo in sadno aromatiko nadgrajujejo in zaokrožajo kulinarične mojstrovine, ki so v popolni užitek ljubiteljem vsega dobrega.

Vino Krasno Syrah s svojim izrazitim, nekoliko ekstravagantnim značajem, zeliščno-začimbnimi notami in prijetno teksturo nagovarja predvsem jedi z izrazitejšim, začinjenim profilom. Priporočamo ga ob sodobnih mesnih jedeh, kjer pride do izraza njegova kompleksnost. Rdeča vina Krasno obenem odlikujejo nežni, zreli tanini ter lep potencial staranja, ob katerem ohranjajo živahno sadnost in polno telo. Nastajajo z jasnim ciljem: poiskati popolno ravnovesje med sorto in njenim idealnim rastiščem, da vino v polnosti izrazi svoj značaj.

Krasno Syrah je na voljo v vinotekah Kleti Brda in izbranih restavracijah.

Izjemne ocene na letošnjem mednarodnem ocenjevanju Decanter World Wine Awards krepijo ugled Kleti Brda na svetovnem vinskem zemljevidu kot kleti s konstantno kakovostjo. Med 17.000 vini iz 58 držav je 8 vin iz Kleti Brda in Kleti de Baguer prejelo več kot 90 prestižnih točk, najbolj pa je s 95 točkami blestela Bagueri Superior Rebula 2021.

Vina je letos ocenjevalo 245 vodilnih vinskih strokovnjakov, med katerimi 63 z nazivi Master of Wine in 24 z nazivi Master Sommelier.

»Rebula je zaščitni znak naše kleti in teritorija, zato smo veseli, da je Rebula Bagueri Superior 2021 dosegla 95 točk in zlato medaljo. Tudi Rebula Quercus 2025 je bila ocenjena z 91 točkami. Dve rebuli v rangu nad 90 točk krepita ugled našega teritorija in prepoznavnost rebule. Veseli me, da so tako visoke ocene dosegle tako vina iz sveže linije Quercus kot bolj polna vina iz linije Bagueri. Vsa ta vina prihajajo iz vinogradov vključenih v izbor in super izbor,« je o rezultatih dejal glavni enolog Darinko Ribolica.

Rezultati na Decanter World Wine Awards so eden najbolj zaupanja vrednih vodnikov v svetu vina, tako za potrošnike kot za strokovnjake v vinskem svetu. Tako visoke ocene na tem uglednem mednarodnem ocenjevanju povsod vzbujajo pozornost in predstavljajo pomembno konkurenčno prednost pri nastopu na globalnem vinskem trgu, kjer sta absolutna kakovost in konsistenca ključna dejavnika tržnega uspeha.

Na 30. kolesarskem maratonu Junaki vinogradov Kleti Brda smo tudi letos – že petič zapovrstjo – kolesarili za dober namen. Iz naslova startnin bo za strokovno podporo slepim in slabovidnim otrokom namenjenih 900 evrov in iz naslova akcije Lions klubov Idrija in Dobrovo Kolesarim, da pomagam, ki je leto praznovala 10. izvedbo, pa 585 evrov. Vsak zbrani evro pomeni pomemben prispevek k rehabilitaciji, boljši prihodnosti ter večji samostojnosti in vključenosti slepih in slabovidnih otrok in mladostnikov v družbo.

Strokovno podporo slepim in slabovidnim otrokom, mladostnikom in njihovim družinam izvaja Medobčinsko društvo slepih in slabovidnih Nova Gorica. Predsednik Igor Miljavec ob letos zbranih sredstvih poudarja: »V tem trenutku strokovno podporo nudimo 16 otrokom in mladostnikom, med katerimi so tudi briški uporabniki, kar pomeni, da zbrana sredstva pomagajo tudi otrokom iz lokalnega okolja. Tovrstna podpora nam omogoča, da otrokom in mladostnikom nudimo pomoč na vseh področjih življenja in jih opolnomočimo za čim bolj samostojno življenje. Otrokom je ves čas na voljo naša strokovna ekipa. Hvala vsem, ki skupaj z nami pomagate soustvarjati zgodbo vključevanja slepih in slabovidnih otrok v družbo.«

Dopoldanskega programa Mali junaki vinogradov sta se tudi letos udeležila dva slabovidna otroka, ki sta s svojo nalezljivo pozitivno energijo, pogumom in željo po samostojnosti navdihnila ter navdušila vse zbrane.

Sobotni jubilejni 30. Kolesarski maraton Junaki vinogradov Kleti Brda je bil prežet z prazničnim vzdušjem in zadovoljstvom. Iz Ljubljane se je na 108 kilometrov dolgo pot do Brd podalo 887 kolesarjev, čez cilj na dvorišču Kleti Brda na Dobrovem pa je zapeljalo preko 1000 kolesarjev. Praznični utrip je bilo začutiti že v dopoldanskem programu Mali junaki vinogradov, ko je 65 otrok, med njimi tudi dva člana Medobčinskega društva slepih in slabovidnih Nova Gorica, preizkusilo svoje kolesarske veščine.

Tekmovalni del maratona se je tradicionalno odvil na sabotinskem klancu , kjer je vzpon nanj že drugo leto zapored potekal pod taktirko nekdanjega profesionalnega kolesarja Kristjana Korena. Pikčasto majico sta si izborila Marko Razpet iz Kolesarskega društva Brda in in Nadja Tratnik iz Športnega društva Nanos.

Najmlajši udeleženec maratona je bil Tai Mugajič (letnik 2015), naslov najmlajše udeleženke pa so si delile tri kolesarske (letnik 2010), in sicer Tija Koglot, Gaja Koglot in Lara Rodman. Kot najstarejši junak maratona je bil nagrajen Zorko Cigoj, najstarejša udeleženka pa je bila Laura Luisa. Lovoriko najštevilčnejše družine je osvojila družina Kobal s 6 člani. Maratona so se najbolj množično udeležili člani Kolesarskega društva Brda, sledile pa so ekipe Pedalci, Meblo Jogi in ŠD Mahle.

Ob jubilejnem kolesarskem maratonu smo se poklonili tudi zaslužnim za nastanek in uspešen razvoj kolesarskega maratona ter podporo v vseh tridesetih letih. Častne plakete in zahvale so prejeli:

Začetniki maratona:

Družina Blažič (Jože Blažič je bil ustanovitelj kluba KD Brda in pobudnik za kolesarski maraton. Oba s soprogo Anico sta bila zaposlena v Kleti Brda.)

David Valentinčič – direktor Kleti Brda v času nastanka maratona

Zdenka Blaškovič – enologinja v Kleti Brd in prva predsednica KD Brda

Vesna Kumperščak – koordinatorka vseh aktivnosti pri pripravi maratona

Župan Franc Mužič – za 30 let podpore maratonu

Direktorji in vodje maratona, ki vodijo kolesarje čez celotno traso:

Boris Lozej

Pavel Sivec

Davorin Rejec

Stjepan Miškovič

Neutrudni serviserji, ki na trasi sproti odpravljajo vse defekte na kolestih:

Aleš Blazetič

Bogdan Peršolja

Vladimir Sirk

Marjan Brezavšček

Podporne organizacije, ki skrbijo za izvedbo maratona in varnost udeležencev:

Jeep klub Brda – pomoč pri spremstvu

Kolesarski klub Brda – pomoč pri organizaciji

Moto klub Gušt – pomoč pri spremstvu, redarstvu in urejanju prometa

Prostovoljno gasilsko društvo Dobrovo – pomoč pri varovanju in zapor ceste v Brdih

Pri podelitvi nagrad in častnih plaket sta sodelovali tudi letos upokojena vrhunska alpska smučarka Ana Bucik Jogan in Miss Universe Hana Klaut, ki je navdušila udeležence maratona. Z njimi je namreč prikolesarila celotno pot od Ljubljane do Brd.

Kolesarski maraton Junaki vinogradov je bil tudi letos v znamenju dobrodelnosti. Del startnin smo že peto leto zapored namenili Medobčinskemu društvu slepih in slabovidnih Nova Gorica za podporo rehabilitaciji slepih in slabovidnih otrok. Na dopoldanskem programu za otroke Mali junaki vinogradov, ki se ga je udeležilo 65 otrok, sta se po progi že drugo leto zapored zapeljala tudi dva slabovidna otroka.

Odlična organizacija in izvedba dogodka, dogajanje in vzdušje na dvorišču Kleti Brda so prepoznavni znak maratona, ki utrjuje njegovo mesto v srcih ljubiteljev kolesarstva v Sloveniji.

Primorska živilska podjetja in zadruge v sodelovanju z GZS – Zbornico kmetijskih in živilskih podjetij že več kot 10 let organiziramo vinsko – kulinarično promocijsko doživetje Po primorsko. Prireditev poteka od leta 2015, ko so se primorska podjetja in zadruge odločile skupaj predstaviti pestrost in bogastvo dežele, ki se odraža v kakovostnih domačih izdelkih in vinih. Primorska je od nekdaj polna temperamenta, kar daje primorskim jedem in vinu poseben pečat.

Na prireditvi, ki se bo letos odvila v soboto, 29. maja 2026 na Tržnici Koper, bomo poskrbeli za preplet odlične primorske gastronomije in vinske ponudbe. Na stojnicah boste lahko brezplačno poskusili mlečne izdelke Mlekarne Planika Kobarid, izdelke in testenine podjetja Mlinotest iz Ajdovščine, sadje in zelenjavo iz Kmetijske zadruge Agraria Koper, ribje dobrote, ki jih ustvarjajo v Delamarisu, piščančje jedi Pivka Perutninarstva in mesne dobrote podjetij Kras Sežana, Kmetijske zadruge Tolmin in Kmetijsko gozdarske zadruge Idrija. K pokušini vas bodo pritegnila primorskega sonca polna vina vinskih kleti Vina Koper, Vinakras Sežana in Kleti Brda.

Živila, ki jih boste poskusili, boste lahko tudi kupili in se z njimi doma razvajali s prijatelji. Vse skupaj pa bomo še dodatno začinili s pristno primorsko glasbo in obilico dobre volje. Se vidimo v Kopru.

Za glasbeno zabavni program bo poskrbel Pihalni orkester Marezige, ki letos praznuje 120 let neprekinjenega delovanja in združuje ljubitelje glasbe različnih generacij ter voditelj Iztok Gustinčič z DJ-em in glasbeno spremljavo.

Primorska živilska podjetja in zadruge

V skupini Po primorsko se povezujejo Mlinotest d. d. Mlekarna Planika d. o. o., Pivka perutninarstvo d. d., in Delamaris d. o. o., Kras d. o. o., Vinakoper d. o. o., Vinakras z. o. o.,  Klet Brda, z. o. o., Kmetijska zadruga Tolmin, z.o.o., Kmetijsko gozdarska zadruga Idrija, z. o. o. in Kmetijska zadruga Agraria Koper, z. o. o..

Večer Decanterjevih nagrajencev v restavraciji KOGO je navdušil ljubitelje vrhunskih vin in kulinarike.

Restavracija KOGO je v petek zvečer gostila ekskluzivni Večer Decanterjevih nagrajencev, ki je v edinstveno vinsko-kulinarično doživetje povezal vrhunska vina kleti Vinakoper in Klet Brda ter dovršeno gastronomijo chefa restavracije KOGO Tilna Župevca.

Dogodek je obiskovalcem, ki so v Koper prišli z vseh koncev Slovenije, ponudil enogastronomski večer in izkušnjo svetovnega formata.

Namen večera je bila predstavitev vin, ki so prejela medalje na Decanter World Wine Awards. Gostje so skozi večer degustirali izbrana vina, ki so na tem ocenjevanju prejela najvišja odličja, med njimi tudi redkost kot je de Baguer Single Vineyard Merlot. Za zaključek in vrhunec večera pa je bila pokušina Capris Orange Rumeni Muškat 2015 iz kleti Vinakoper, ki se je s priznanjem Best in Show uvrstil med 50 najboljših vin sveta.

Večer je goste popeljal skozi skrbno premišljeno kulinarično zgodbo – od ličnice brancina do počasi dušenih telečjih ličk in jelenove lazanje ter čokoladnega tarta za posladek.  Vsak hod je bil zasnovan kot dialog z vini ter je poudaril njihove arome, strukturo in eleganco. Gostje pa so skozi pethodni meni odkrivali prefinjene kombinacije okusov, pri katerih je vsak hod poudaril značaj posameznega vina in ustvaril popolno harmonijo med kulinariko in vinsko spremljavo.

Poseben vrhunec večera je prišel ob zaključku, ko so gostje poskusili še Capris Orange Rumeni Muškat 2015, vino z nazivom Best in Show, nad katerim so bili številni seveda upravičeno več kot navdušeni.

Chef Tilen Župevec s svojo ekipo je še enkrat dokazal, zakaj restavracija KOGO že tri leta zapored nosi priporočilo Michelin Selection. Njegov meni ni bil le spremljava vinom, temveč njihov enakovreden sogovornik.

Večer so s strokovnimi komentarji in osebnimi vpogledi obogatili glavna enologa Boštjan Zidar iz Vinakoper in Darinko Ribolica iz Kleti Brda ter enologa Rok Jamnik (Vinakoper) in Luka Ribolica (Klet Brda), večer je povezovala priznana sommelierka 3. stopnje Majda Debevc, ki je goste popeljala v svet subtilnih arom, struktur in zgodb v kozarcu.

»Takšni večeri niso zgolj predstavitev vrhunskih vin, temveč ustvarjanje kulture doživljanja vina. Ponosni smo, da lahko uspehe naših vin, ki dosegajo najvišja svetovna priznanja, predstavimo v okolju, kjer se prepleteta strokovnost in iskreno uživanje. Odziv gostov, ki so restavracijo napolnili do zadnjega kotička, nam potrjuje, da Slovenija postaja vse bolj prepoznavna tudi kot destinacija vrhunskih vinsko-kulinaričnih doživetij«, je po dogodku povedal direktor družbe Vinakoper mag. Borut Fakin in se ob tem iskreno zahvalil vsem, ki so omogočili ta večer – od zaposlenih v Vinakoper, ekipi restavracije KOGO in ekipi Kleti Brda, ki je pobudo za sodelovanje takoj sprejela z odprtimi rokami.

Pomembnost povezovanja med slovenskimi vinarji je izpostavil tudi direktor Klet Brda Silvan Peršolja: »S takšnimi dogodki prebijamo stereotipe in gradimo prihodnost slovenskega vinarstva. Samo povezovanje je lahko prava pot naprej. Površine vinogradov v Sloveniji žal upadajo, s količinami ne moremo konkurirati, smo pa s kvaliteto v samem vrhu vinskega sveta. Še vedno smo premalo prepoznavni, zato je toliko pomembneje, da stopimo skupaj in ustvarjamo zgodbe, ki Slovenijo postavljajo na svetovni zemljevid vrhunskih vin. Zahvaljujem se Borutu Fakinu in ekipi Vinakoper za pobudo in organizacijo tega večera.«

Dogodek je še enkrat potrdil, da vrhunsko vino svojo pravo moč pokaže takrat, ko ga spremljajo prava zgodba, vrhunska kulinarika in ljudje, ki znajo ustvariti nepozabno izkušnjo.

Foto: Jaka Ivančič

Na letošnjem mednarodnem tekmovanju Sommelier Selection, na katerem so se izbirala najboljša ujemanja vin s posameznimi sklopi jedi, sta Klet Brda in klet de Baguer prejeli dvanajst priznanj. Izbor Sommelier Selection širšemu krogu potrošnikov nudi jasno usmeritev ter olajša izbiro najprimernejšega vina k posamezni jedi.

Nagrajena vina:

Virgo rosé

Sommelier Selection Best Aperitiv 2026

Sommelier Selection Rosé Sparkling 2026, najboljša rosé peneča vina 

Bagueri Rebula 2021

Vina k ribjim jedem – Sommelier Selection 2026

Sommelier Selection 2026 – rebula

Bagueri Cabernet sauvignon 2021

Vina k jedem iz govedine in divjačine – Sommelier Selection 2026

Sommelier Selection Best of Red 2026, najboljša rdeča vina

Sommelier Selection 2026 – cabernet sauvignon

de Baguer Chardonnay-Sauvignon blanc 2020

Sommelier Selection Best of Cuveé 2026, najboljše bele zvrsti

de Baguer Merlot-Cabernet franc 2019

Sommelier Selection Best of Cuveé 2026, najboljše rdeče zvrsti

A plus rdeče 2020

Vina k jedem iz govedine in divjačine – Sommelier Selection 2026

Sommelier Selection Best of Red 2026, najboljša rdeča vina

Sommelier Selection Best of Cuveé 2026, najboljše rdeče zvrsti

Projekt Sommelier Selection je že 23. leto zapored vodil Zavod SloVino v okvirju Sommelier.si Academy ob sodelovanju Društva vinskih svetovalcev Sommelier Slovenije. Komisijo za izbor vin na tekmovanju Sommelier Selection so sestavljali sommelierji višjih stopenj in vabljeni eminentni vinski strokovnjaki. Člani komisije niso poznali nobenih podatkov o vinih, ki so jih izbirali, torej gre pri izboru Sommelier Selection za slepo degustacijo. Komisija pri izboru upošteva organoleptične lastnosti vin, pri čemer je najpomembnejša postavka točkovanja skladnost vina z jedmi in uporabnost v kulinariki. Namen izbora Sommelier Selection je širšemu krogu konzumentov močno olajšati razmislek o izbiri idealnega vina k posamezni jedi in jih navajati na kulturno, umirjeno in kakovostno prehranjevanje.