V okviru dolgoročnega sodelovanja je Badischer Winzerkeller eG iz Breisacha prevzel distribucijske pravice za linijo izdelkov nekdanjega uspešnega dirkača Formule 1, zdaj pa priznanega strokovnjaka za Formulo 1 na televizijskem kanalu SKY. Poleg uspehov v motosportu je Ralf Schumacher tudi navdušen ljubitelj in proizvajalec vina. S ciljem ustvarjanja izjemnih vin, ki združujejo kakovost in inovativnost, si prizadeva doseči vrhunske rezultate tudi v svetu vina.

„Naš portfelj s tem širimo z odličnimi izdelki, ki nastajajo v Kleti Brda v Sloveniji, s katero Ralf Schumacher aktivno sodeluje že sedem let,“ je pojasnil André Weltz, direktor Badischer Winzerkeller. „Skupaj s partnerji želimo ta izjemna vina približati nemškim potrošnikom.“

Obe podjetji delita odgovornost zagotavljanja primerne cene grozdja svojim vinogradnikom znotraj svojih zadrug. „Želimo zagotoviti prihodnost vinogradniške panoge,“ kot je zapisano v drugem odstavku Sončne vinarske listine (Sonnenwinzercharta) Badischer Winzerkeller.

Na letošnjem martinovanju smo premierno predstavili novo vizualno podobo gastronomske linije vin Krasno, ki je od leta 2012 prisotna na tržišču. V prizadevanju, da povzdignemo percepcijo linije, smo ustvarili novo etiketo, ki združuje umetnost, eleganco in poklon vasici Krasno.

Slikarka Nina Zuljan iz Šempetra pri Gorici je poskrbela za likovni del etikete, ki s svojim edinstvenim slogom upodablja srečanje med resničnostjo in sanjskim svetom. Njena umetniška interpretacija poudarja naravno lepoto in unikatnost kraja, kjer se ustvarja to vrhunsko vino. Preostale komponente etikete je zasnoval dizajner Matjaž Bizjak – Matjash, ki je dodelal celoten videz z modernim oblikovalskim pristopom.

Nova etiketa linije Krasno odraža elegantno estetiko, ki poudarja naravo in strme griče, kjer rastejo izbrani vinogradi. Barvna paleta z nežno modrimi in zelenimi odtenki spominja na pokrajino, ki jo obdaja neokrnjena narava in poudarja svežino samega vina. Napis “Krasno” je postavljen v središče in izstopa s preprosto in čisto pisavo, kar odraža jasnost in prefinjenost vina. Celotna zasnova etikete vzbuja občutek ponosa nad tradicijo, kakovostjo in bogato kulturno dediščino, kar utrjujejo konsistentnosti in avtentičnosti vin iz te regije.

Na vrhu strmih vinogradov kraljuje vasica Krasno. Videti je kot bi organsko zrasla iz gričev. Tu se narava in delo človeških rok prepletata v popolnem ravnovesju, v prostoru, ki ga zaznamujeta mir in neokrnjena lepota. Ozke terase vrezane v opoko so popolno rastišče za vinsko trto. Korenine morajo globoko v tla v iskanju vode in mineralov. Mediteransko sonce daje tu pridelanim vinom moč in karakter, svežino pa ohranjajo vetrovi iz Alp.

Visoke temperature in vlaga sta optimalni za razvoj bolezni, zato je bila zaščita trte pred boleznimi velik izziv. Krajevna neurja s točo v juliju, v avgustu pa suša z visokimi temperaturami nad 24°C so naredile svoje. Vse to je rezultiralo v najnižjem pridelku v zadnjih 30. letih. Z bistveno manjšimi pridelki se letos soočajo vse vinogradniške dežele v Sloveniji.

Podnebne spremembe z ekstremnimi vremenskimi pojavi so pač nova realnost s katero se vsi soočajo že nekaj let. Trta je odporna, vinogradniki pa s številnimi prilagoditvami v sodelovanju s strokovnimi službami iščejo učinkovite odgovore na te izzive. Tudi letos se je izkazalo, da vinogradniki, ki dosledno upoštevajo navodila svetovalne službe Kleti Brda in prilagajajo obdelavo vinogradov priporočilom predstavljenim na zimskih delavnicah, imajo manjši izpad pridelka.

Vinogradniške družine Kleti Brda soo letos skupno pridelale dobrih 40% manj od pričakovanega pridelka in tretjino manj od povprečja zadnjih 3 let. Manjši pridelek je posledica spomladanske pozebe, neugodnega vremena ob cvetenju, julijske toče, suše in visokih temperatur.

Manj pridelka po trti in suho vreme v času zorenja je rezultiralo v odlični kakovosti grozdja. Praktično ves pridelek dosega najvišje standarde kakovosti.

Med sortami še posebej izstopata sivi pinot in tokaj, pri katerih se kaže izrazita sortna aromatika. Pri tem naj spomnimo, da je sivi pinot že v letniku 2023  izstopal s svojo svežino in izrazito aromatiko. To kakovost so enologi in kletarji skrbno donegovali tako, da je Sivi pinot Quercus letnik 2023 na Decanter World Wine Awards osvojil 95 točk in eno izmed petih slovenskih zlatih medalj.

V izrednih vremenskih razmerah se je tudi letos po pridelku najbolj izkazala rebula in s tem potrdila svoj primat v Brdih.

V Kleti Brda si veliko obetamo od rdečih sort, saj so zahvaljujoč drobnejšim jagodam dosegle popolno taninsko zrelost, visoke sladkorne stopnje, obarvanost in značilno sortno aromatiko.

Letošnje jubilejno, že 50. ocenjevanje Vino Slovenija Gornja Radgona, je Kleti Brda prineslo kar 16 zlatih medalj, prav vsa vina briške kleti pa so prejela medaljo.

V Kleti Brda vedno znova izpostavljajo, da se vrhunska kakovost se začne že v vinogradu. 320 družinskih vinogradnikov Kleti Brda skrbno pazi, da so prave sorte posajene na pravih legah. Vinograde obdelujejo po načelih trajnostne pridelave, saj želijo naslednjim generacijam predati čisto in ohranjeno naravno okolje. Kombinacija tradicije in znanja vrhunskih enologov in kletarjev ter zavezanost absolutni kakovosti v vseh korakih proizvodnega procesa sta prava formula za doseganje odličnih rezultatov – če le vreme ne nagaja.

Društvo za razvoj pivske kulture SOMMELIER SLOVENIJE je ob 30. obletnici članstva v svetovni sommelierski organizaciji ASI priredilo poseben slavnostni dogodek na dvorcu Zemono. Častni gost tega dogodka je bil najboljši sommelier sveta, Latvijec Raimonds Tomsons, ki se je tistega dne mudil tudi na obisku v butični klet de Baguer, kjer so degustirali vina, ki zorijo v grajski kleti. Med predstavljenimi vini je na Tomsonsa največji vtis naredil Motnik Single Vineyard Rebula.

Raimonds Tomsons prihaja iz Latvije in se s sommelierstvom intenzivno ukvarja že dve desetletji. Kljub temu, da izhaja iz izrazito ne-vinske dežele, je v tem času dosegel zavidljive rezultate: bil je večkratni državni prvak, prvak baltskih držav, najboljši sommelier Europe in Afrike, na svetovnem prvenstvu leta 2019 je zasedel tretje mesto, na lanskem svetovnem tekmovanju pa osvojil naslov svetovnega prvaka.

Svetovnemu sommelierskemu prvaku sta značilnosti briškega terroira, ki daje poseben pečat vinu iz Goriških brd, predstavila enolog Luka Ribolica in vodja prodaje za gostinstvo, Damjan Resnik. Med degustacijo so posebno pozornost posvetili sorti rebula, ki s svojo svežino in mineralnostjo najbolje predstavlja teritorij Brd.

Rebula je bila g. Tomsonsu še posebej zanimiva, kar še posebej poudaril tudi v intervjuju, ki ga je bila za novinarko oddaje Svet na Kanalu A. Celoten intervju si lahko ogledate na tej povezavi: https://www.24ur.com/video/iz-sveta-najboljsi-somelje-na-svetu_63258157.html .

Klet Brda se je predstavila s petimi vini blagovnih znamk Krasno in Bagueri Superior, ki so prejela odlične ocene. Modri Pinot Krasno 2020 je dosegel zavidljivih 94+/100 točk, Chardonnay Bagueri letnik 2019 je dosegel 94/100 točk, Merlot Bagueri 2019 93/100 točk, Rebuli Krasno 2021 je dodelil 91/100 točk, medtem ko je Rebula Bagueri letnik 2020 prejela 90/100 točk.

Veseli smo, da so naša vina na ocenjevanju dobila visoke ocene, kar kaže na to, da s profesionalnim pristopom, spoštovanjem tradicije in nenazadnje tudi inovativnimi pogledi na pridelavo vin, ponujamo vinskim navdušencem vina najvišje kakovosti.

Letos bodo vinogradniške družine Kleti Brda skupno pridelale 5900 ton grozdja, kar je za četrtino manj od povprečno pričakovanega letnega pridelka, ki znaša 8000 ton. Izpad je posledica neugodnega vremena ob cvetenju, pogostega deževja in s tem povezanega pojava bolezni. Seveda pa je največ pridelka odnesla toča, ki je 24. julija zvečer prizadela celotna Brda.

Vina letnika 2023 bodo nižje alkoholna, srednje polnega telesa, mineralna, s poudarjeno svežino. Za popolnejšo oceno pa bo potrebno počakati na sv. Martina.

Med sortami se je ponovno najbolj izkazala rebula, ki tudi v težavnih letnikih dobro uspeva. Pridelovalci in enologi poudarjajo, da lahko pri letniku 2023 ponovno vidimo, kako zelo dobro je briška rebula prilagojena na podnebne spremembe. Pri rebuli je izpad manjši, kakovost pa kljub manj ugodnim vremenskih razmeram zelo dobra. Tudi sorta sivi pinot izstopa iz povprečja, pridelek je sicer nižji, vendar z ohranjeno svežino in značilno sortno aromatiko.

POTEK TRGATVE

S trgatvijo za osnovna vina za penine smo v Kleti Brda pričeli 1. septembra 2023, redno trgatev 2023 pa smo uradno začeli 7. septembra 2023 in jo zaključujemo v prihodnjem tednu s trgatvijo cabernet sauvignona in cabernet franca.

Trgatev je letos zahtevnejše opravilo zaradi prebiranja. Potrebno je odstranjevati od toče poškodovane jagode, kar vzame veliko časa in zahteva več delovne sile kot ob običajni trgatvi. Koncept kakovosti, ki ga v zadrugi že dolgo utrjujemo, so vinogradiki ponotranjili in resnično veliko časa posvečajo prebiranju grozdja v vinogradih.

CENE

V primerjavi z lanskimi bodo letošnje odkupne cene grozdja višje. Večja je tudi razlika med standardno in vrhunsko kakovostjo.

Za standardni program bo povprečna odkupna cena za kilogram grozdja okoli 0,75 €, za vrhunski program in izbore pa bo povrečna cena najmanj 1 €. Razpon cen za kilogram grozdja se bo gibal med 0,42 € in 1,65 €. Cena grozdja iz najboljših leg, ki poleg splošnih parametrov kažejo tudi posebne značilnosti vinograda, bo tudi 2 € in več.

Iz Kleti Brda z vesljem sporočamo, da smo v letošnjem letu začeli sodelovati z vrhunsko alpsko smučarko Ano Bucik, saj nas povezujejo skupne vrednote trdega dela, vztrajnosti in predanosti teritoriju. Ana Bucik je postala ambasadorka Kleti Brda, ki kot uspešna športnica tudi v svojem zasebnem življenju prisega na zmernost. Naš skupni moto je delaj trdo in uživaj zmerno. To sporočilo želimo v Kleti Brda kot družbeno odgovorno podjetje razširiti med ljudi. Sodelovanje predstavlja obojestransko priložnost, saj poudarja aktivnega načina življenja in pa tudi vrednote odgovornega uživanja vina, še posebej med mladimi, ki jim predstavlja vzor in motivacijo.