Trgatev 2026: obeti za kvaliteto so dobri

Trgatev 2026 je bila v znamenju nove realnosti zaradi klimatskih sprememb. Dolgotrajno sušno obdobje in visoke temperature so, tako kot drugod po Evropi, tudi pri nas privedle do rekordno zgodnjega pričetka trgatve. Trte so ekstremnim razmeram lažje kljubovale v vinogradih s prilagojenim celoletnim upravljanjem.

VINOGRADNIŠKA SEZONA 2025/2026

Tudi najstarejši vinogradniki ne pomnijo takega poteka vinogradniške sezone, kot je bila letos. Zima in pomlad sta bili nadpovprečno topli. Maja in začetek junija je bilo več padavin, a že v drugi polovici junija so temperature narasle na nadpovprečno raven. Julija so že vsakodnevno presegale mejo 32ºC, nekaj dni pa prestopile krepko čez  36ºC. Grozdje je zaradi suše in dolgotrajnih visokih temperatur dozorevalo hitreje. Po drugi strani pa zaradi suhega vremena in visokih temperatur ni bilo pojava bolezni.

Znanje in izkušnje, ki jih naši člani pridobivajo na zimskih strokovnih delavnicah, so se letos še posebej izkazale za izjemno koristne. Večina vinogradnikov je že prilagodila način priprave in oskrbe vinogradov. Zaporedni vročinski valovi in vse daljša obdobja brez padavin niso več izjema in je zato predpriprava vinogradov na tovrstne ekstremne razmere zaenkrat edini odgovor na novo realnost.

Ob tako ekstremnih pogojih, kjer so se na izpostavljenih legah posušile celo fige, kaže trta svojo izjemno trdoživost, vztrajnost in ustvarjenost za naše kraje. Ta kulturna rastlina je z razlogom tukaj doma že več kot 2000 let.

POTEK TRGATVE LETNIKA 2026

Vročinski valovi in suša so dejansko preoblikovali vinogradniški koledar. S prvimi prevzemi grozdja smo pričeli rekordno zgodaj, 8. avgusta, kar pomeni 10 dni prej kot lani in 18 dni prej kot pred desetletjem. Zgovoren je podatek, da so še v času grofa de Baguerja s trgatvijo v Brdih začenjali šele v oktobru.

Chardonnayu in modremu pinotu za penine so takoj sledili ostali pinoti, sauvignon blanc in rebula za penine. Zatem smo trgatev za nekaj dni prekinili, saj organizacijo in potek trgatve konstantno prilagajamo razmeram v vinogradu. Dnevno vzorčimo grozdje, spremljamo analize in krivulje dozorevanja in upoštevamo vremenske napovedi. Na podlagi tega določamo, katere lege, sorte in klone oberemo. Letošnjo trgatev bomo predvidoma zaključili do 15. septembra.

Vinogradniške družine so z obiranjem grozdja pričenjale že ob prvem svitu, v vinogradih pa je bilo mogoče vztrajati največ do 11. ure. Da bi ohranili kakovost, smo tudi s prevzemom grozdja začenjali že dopoldne.

PRIDELEK 2026

Izpad pridelka se razlikuje glede na lego, sorto in način dela v vinogradu čez celotno leto. V povprečju pričakujemo letino, ki bo za tretjino manjša od normalno pričakovane.

V zadnjih letih smo veliko vlagali v posodobitev opreme in posod za prevzem in predelavo mošta, zato lahko vso kakovost, ki je zrasla v vinogradu, v polni meri ohranimo. Letos je potrebno veliko več energije za hlajenje grozdja in mošta. Fermentacije potekajo normalno.

Obeti za kvaliteto so dobri, vendar moramo za oceno letnika počakati vsaj do Svetega Martina.

CENE GROZDJA

Odkupne cene ostajajo na enaki ravni kot lanske. Za standardni program je povprečna odkupna cena dobrih 0,90 €/kg, za vrhunski program in izbore pa od 1,20 €/kg navzgor.

Cena grozdja iz najboljših, posebej izbranih leg, ki poleg splošnih parametrov kažejo tudi posebne značilnosti vinograda, je tudi 2,50 €/kg in več.