RebUla Ula in Krasno Syrah šampiona na gornjeradgonskem vinskem ocenjevanju
Na 52. Odprtem državnem ocenjevanju Vino Slovenija Gornja Radgona je Klet Brda ponovno potrdila odličnost svojih vin. Šampiona sta osvojili vini RebUla Ula 2025 in Krasno Syrah 2022, dve ekspresiji visoke kakovosti na področju mirnih vin. Šampionska naziva izstopata tudi zato, ker sta ju prejeli vrhunski vini iz širšega segmenta cenovno dostopnih vin. Vina Kleti Brda so letos poleg dveh šampionov prejela še 1 veliko zlato medaljo in 17 zlatih.
RebUla Ula: zgodba, ki združuje fenomen rebule in slepe psičke Ule
Vino RebUla Ula prihaja iz selekcioniranih vinogradov, iz katerih pridelujemo tudi linijo svežih sadnih vin Quercus. Prejeti šampion izkazuje, da je rebula sorta, ki je najbolj primerna za sadna sveža vina. Prodaja rebule ohranja primat v Sloveniji, povečuje pa se njena prodaja tudi v tujini, še posebej na italijanskem trgu.
RebUla Ula je pa tudi zgodba, ki presega okvirje vina in vida. Je zgodba o Uli, mali radoživi psički in maskoti naše Vinoteke na Dobrovem. Čeprav je pred leti izgubila vid, jo njena vztrajnost in živahnost še naprej vodita skozi svet z enako lahkotnostjo in veseljem do življenja. Njena zgodba odseva tudi zgodbo rebule. Tako kot se je Ula naučila živeti onkraj vidnega, se je rebula skozi stoletja popolnoma prilagodila briški opoki. Ta jo sili globoko v zemljo, ji daje vztrajnost in moč, da kljubuje tudi podnebnim spremembam. Iz te povezanosti črpa mineralnost, energijo in značaj, po katerih je danes prepoznavna. Obe zgodbi govorita o veselju do življenja, notranji moči in lepoti, ki je ni mogoče zaznati zgolj z očmi.
To je tudi sporočilo dolgoletnega sodelovanja Kleti Brda z Medobčinskim društvom slepih in slabovidnih Nova Gorica, s katerim že vrsto let sodelujemo v raznih akcijah in projektih. Člane medobčinskega društva vključujemo tudi v vse naše športno-rekreativne dejavnosti, skušamo pa jim tudi približati svet vina in vinske kulture.
Krasno Syrah: redkost, ki očara
Sodobna slovenska kulinarika, ki temelji na tradiciji, lokalnih sestavinah in ustvarjalni reinterpretaciji klasičnih jedi, išče vina, ki jo ne le spremljajo, temveč soustvarjajo celovito doživetje na krožniku. Iz te filozofije skupnega kreiranja okusov se je razvila tudi linija Krasno, zasnovana kot zaveznik vrhunske gastronomije v slovenskih restavracijah. Namenjena je jedilnikom, kjer se tradicionalne slovenske jedi preoblikujejo v sodobne kulinarične zgodbe.
Linija Krasno je dobila ime po vasici Krasno z najvišjeležečimi vinogradi, kjer nadmorska višina, klima in sestava tal ustvarjajo vina izrazite svežine, elegance in mineralnosti. Vsaka steklenica je rezultat natančnega razumevanja terroirja in premišljenega dela – od vinograda do kozarca. Krasno tako postaja samoumevni partner sodobne gastronomije – vina, ki s svojo svežino, mineralnostjo in sadno aromatiko nadgrajujejo in zaokrožajo kulinarične mojstrovine, ki so v popolni užitek ljubiteljem vsega dobrega.
Vino Krasno Syrah s svojim izrazitim, nekoliko ekstravagantnim značajem, zeliščno-začimbnimi notami in prijetno teksturo nagovarja predvsem jedi z izrazitejšim, začinjenim profilom. Priporočamo ga ob sodobnih mesnih jedeh, kjer pride do izraza njegova kompleksnost. Rdeča vina Krasno obenem odlikujejo nežni, zreli tanini ter lep potencial staranja, ob katerem ohranjajo živahno sadnost in polno telo. Nastajajo z jasnim ciljem: poiskati popolno ravnovesje med sorto in njenim idealnim rastiščem, da vino v polnosti izrazi svoj značaj.
Krasno Syrah je na voljo v vinotekah Kleti Brda in izbranih restavracijah.