Rebula impresionirala tudi najboljšega sommelierja na svetu

Društvo za razvoj pivske kulture SOMMELIER SLOVENIJE je ob 30. obletnici članstva v svetovni sommelierski organizaciji ASI priredilo poseben slavnostni dogodek na dvorcu Zemono. Častni gost tega dogodka je bil najboljši sommelier sveta, Latvijec Raimonds Tomsons, ki se je tistega dne mudil tudi na obisku v butični klet de Baguer, kjer so degustirali vina, ki zorijo v grajski kleti. Med predstavljenimi vini je na Tomsonsa največji vtis naredil Motnik Single Vineyard Rebula.

Raimonds Tomsons prihaja iz Latvije in se s sommelierstvom intenzivno ukvarja že dve desetletji. Kljub temu, da izhaja iz izrazito ne-vinske dežele, je v tem času dosegel zavidljive rezultate: bil je večkratni državni prvak, prvak baltskih držav, najboljši sommelier Europe in Afrike, na svetovnem prvenstvu leta 2019 je zasedel tretje mesto, na lanskem svetovnem tekmovanju pa osvojil naslov svetovnega prvaka.

Svetovnemu sommelierskemu prvaku sta značilnosti briškega terroira, ki daje poseben pečat vinu iz Goriških brd, predstavila enolog Luka Ribolica in vodja prodaje za gostinstvo, Damjan Resnik. Med degustacijo so posebno pozornost posvetili sorti rebula, ki s svojo svežino in mineralnostjo najbolje predstavlja teritorij Brd.

Rebula je bila g. Tomsonsu še posebej zanimiva, kar še posebej poudaril tudi v intervjuju, ki ga je bila za novinarko oddaje Svet na Kanalu A. Celoten intervju si lahko ogledate na tej povezavi: https://www.24ur.com/video/iz-sveta-najboljsi-somelje-na-svetu_63258157.html .